秋天的第一杯奶茶你喝了吗?安利几款网红奶茶家常做法,值得收藏
最近朋友圈被“秋天的第一杯奶茶”刷爆屏了,秋天的第一杯奶茶,顾名思义就是秋天里的第一杯奶茶,指的是秋天里有一杯热乎的奶茶心里会特别温暖。奶茶的种类多种多样,外面一杯奶茶少则8-10块,多则二三十块,喝着这是肉疼啊,所以不妨自己来做,材料不要很多,步骤也不会很繁琐,下面就让我们一起来看看吧。
No.1 玫瑰奶茶
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材料:玫瑰花、红茶、牛奶、炼乳
做法:
1、玫瑰花和红茶各取3克,先用开水烫一遍,然后将水倒掉,再次加水闷泡10分钟,时间不宜过长,以免影响口感。喜欢喝浓茶的话茶水比例1:30为宜,喜欢喝淡一点的茶水比例1:50最佳;
2、泡好的茶水加入适量的炼乳搅拌均匀;
3、牛奶倒入锅中,文火煮至冒泡即可关火,将煮开的牛奶和兑好的茶水倒入杯中搅拌均匀。也可将茶水倒入锅中一起煮,看个人喜好;
4、最后,再加几瓣玫瑰花点缀一下,一杯香甜可口的玫瑰奶茶就完成了。
No.2 巧克力奶茶
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材料:
纯牛奶、红茶茶包、巧克力、炼乳或红糖、淀粉
做法:
1、红茶用开水闷泡10分钟,取出茶包,然后将巧克力加到茶水里化开,用勺子搅匀;
2、牛奶倒入锅中文火加热至冒泡即可关火;
3、将泡好的巧克力茶水加到牛奶中,边加热边搅拌,同时加入适量的水淀粉,当微微冒泡时加入炼乳或者红糖,搅拌均匀即可;
4、把煮好的奶茶倒入杯中即可。
No.3 红豆奶茶
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材料:红豆、茶包、纯牛奶、红糖
做法:
1、将准备好的红豆用热水泡一段时间,然后煮熟,由于红豆比较难煮熟,因此可以先将红豆泡水然后放入冰箱冷冻,结冰后拿出来放到开水里煮,这样可以节省很多时间;
2、红茶用开水闷泡10分钟,然后取出茶包;
3、牛奶倒入锅中文火加热至冒泡即可关火;
4、将泡好的红茶和牛奶加到一起搅拌均匀,并加入适量的红糖;
5、最后将做好的奶茶倒入杯中,加入一勺红豆即可。
No.4 抹茶奶茶
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材料:抹茶粉、纯牛奶、炼乳
做法:
1、牛奶倒入锅中文火加热至冒泡后关火;
2、取一勺抹茶粉加到热牛奶中搅拌均匀,并根据自己的喜好加入适量的炼乳搅拌均匀;
3、最后将做好的奶茶倒入杯中。
No.5 烤奶奶茶
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材料:红茶包、纯牛奶、焦糖
做法:
1、红茶用开水闷泡10分钟,然后取出茶包;
2、牛奶倒入锅中文火加热至冒泡后关火;
3、将茶水和牛奶混合在一起搅拌均匀,加入一勺焦糖
4、一杯烤奶就做好了,倒入杯中即可享用。