秋天的第一杯奶茶你喝了嗎?安利幾款網紅奶茶家常做法,值得收藏
最近朋友圈被“秋天的第一杯奶茶”刷爆屏了,秋天的第一杯奶茶,顧名思義就是秋天裏的第一杯奶茶,指的是秋天裏有一杯熱乎的奶茶心裏會特別溫暖。奶茶的種類多種多樣,外面一杯奶茶少則8-10塊,多則二三十塊,喝着這是肉疼啊,所以不妨自己來做,材料不要很多,步驟也不會很繁瑣,下面就讓我們一起來看看吧。
No.1 玫瑰奶茶
圖片源於網絡,如侵聯刪。
材料:玫瑰花、紅茶、牛奶、煉乳
做法:
1、玫瑰花和紅茶各取3克,先用開水燙一遍,然後將水倒掉,再次加水悶泡10分鐘,時間不宜過長,以免影響口感。喜歡喝濃茶的話茶水比例1:30爲宜,喜歡喝淡一點的茶水比例1:50最佳;
2、泡好的茶水加入適量的煉乳攪拌均勻;
3、牛奶倒入鍋中,文火煮至冒泡即可關火,將煮開的牛奶和兌好的茶水倒入杯中攪拌均勻。也可將茶水倒入鍋中一起煮,看個人喜好;
4、最後,再加幾瓣玫瑰花點綴一下,一杯香甜可口的玫瑰奶茶就完成了。
No.2 巧克力奶茶
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材料:
純牛奶、紅茶茶包、巧克力、煉乳或紅糖、澱粉
做法:
1、紅茶用開水悶泡10分鐘,取出茶包,然後將巧克力加到茶水裏化開,用勺子攪勻;
2、牛奶倒入鍋中文火加熱至冒泡即可關火;
3、將泡好的巧克力茶水加到牛奶中,邊加熱邊攪拌,同時加入適量的水澱粉,當微微冒泡時加入煉乳或者紅糖,攪拌均勻即可;
4、把煮好的奶茶倒入杯中即可。
No.3 紅豆奶茶
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材料:紅豆、茶包、純牛奶、紅糖
做法:
1、將準備好的紅豆用熱水泡一段時間,然後煮熟,由於紅豆比較難煮熟,因此可以先將紅豆泡水然後放入冰箱冷凍,結冰後拿出來放到開水裏煮,這樣可以節省很多時間;
2、紅茶用開水悶泡10分鐘,然後取出茶包;
3、牛奶倒入鍋中文火加熱至冒泡即可關火;
4、將泡好的紅茶和牛奶加到一起攪拌均勻,並加入適量的紅糖;
5、最後將做好的奶茶倒入杯中,加入一勺紅豆即可。
No.4 抹茶奶茶
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材料:抹茶粉、純牛奶、煉乳
做法:
1、牛奶倒入鍋中文火加熱至冒泡後關火;
2、取一勺抹茶粉加到熱牛奶中攪拌均勻,並根據自己的喜好加入適量的煉乳攪拌均勻;
3、最後將做好的奶茶倒入杯中。
No.5 烤奶奶茶
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材料:紅茶包、純牛奶、焦糖
做法:
1、紅茶用開水悶泡10分鐘,然後取出茶包;
2、牛奶倒入鍋中文火加熱至冒泡後關火;
3、將茶水和牛奶混合在一起攪拌均勻,加入一勺焦糖
4、一杯烤奶就做好了,倒入杯中即可享用。