关于大猫咖啡...

@GraceWu

“朋友推荐来的咖啡店，有被惊艳到！”

@我今天好难

“潜意识以为是家猫咖，其实是因为老板叫大猫。”

@oh-ooh

“救命！桂花拿铁真的好好喝，不愧是是店里的top1。”

大猫cafe

—— NO.1

· 燕尾楼下的咖啡店

去年冬天，坐拥多家网红店的府学路小巷，『大猫咖啡』横空出世。

隐匿于巷口转角处，一副岁月静好模样。

店内面积不大，却也五脏俱全；没有华丽的装饰，经典黑白灰搭配，简单干净，随处所见的小细节，都能感受到主理人的用心。

店名取自主理人的名字--大猫nas。

开店之前，大猫在星巴克工作了8年，在那期间作为上海烘焙工坊第一批伙伴，去到西雅图培训。

via @和颜施

两年时间，大猫看到魔都遍地的咖啡館，不一样的咖啡人通过自己的平台去表达对咖啡的喜爱与理解，那样的环境、氛围是大猫所想拥有的。

回到泉州，便在燕尾楼下开了这家咖啡馆，让更多的人可以感受咖啡、分享咖啡。

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—— NO.2

· 每一杯咖啡，都有喝不完的惊喜

许是咖啡馆独有的特性,推门而入总能闻到浓郁的咖啡香，听到令人舒畅的音乐，别有一番浪漫的滋味。

“桂花拿铁”

大猫的秋天，桂花弥漫了整个味蕾

“店里最受欢迎的是哪一款咖啡？”

“桂花拿铁，我们店的招牌。”

把桂花做进咖啡里，是大猫在秋日里送上的心意。

金黄的桂花铺在香浓的奶泡上，奶味夹杂着桂花香，层次简单却也有滋有味。

点一杯咖啡，在抢手窗边吧台坐下，整个秋天的味道都能被热乎乎地存放在味蕾中。

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“八卦拿铁”

点睛之笔—竹炭粉

大猫特别推荐的新品——八卦拿铁。

竹炭粉融合牛奶，水墨画似的效果让人一眼便心动起来。牛奶丰富了竹炭粉的口味，喝起来意外的清甜香浓。

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喝之前记得要搅拌一下哈~

“芋泥小方”

每日限定惊喜

店里每日甜点都是限量出售，大多以千层系为主，偶尔会推出这款芋泥小方。

别看它小小的一个，却有着丰富的内心，自打“出道”以来就攻占了不少吃货的心~

轻轻舀走一勺，就可以看出每一层料的足量，清淡的奶油加上湿软的蛋糕胚，怎能让人不爱呢！

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芋泥小方上用干柠檬片装饰，柠檬片周围的奶油有着柠檬特有的清香，吃多也不觉得腻。

*小tips：他们家的甜点卖得很快，记得要早点过去。

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对于未来，大猫表示希望『大猫咖啡』能够提供多种的选择，满足不同口味的需求，不想局限着自己，做多元化的咖啡。

“更希望它可以成为泉州的一张小名片，让游客记住有这样一家咖啡馆。”

就像『大猫cafe』个签上所写，“梦想是用来实现的。”

期待着未来的『大猫咖啡』，拥有着无限可能。

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大猫咖啡

人均

30元（丰俭由人）

营业时间

13:00-22：00

地址

泉州市鲤城区百源路不二斋面馆背后小巷子