减肥奇葩事：尝试细嚼慢咽，竟累到崩溃，也是醉了

今天是板凳坚持跑步5公里的第6天，同时也是早起跑步开始的第3天，在今天跑完步的早餐过程中，板凳尝试了细嚼慢咽，你还别说，板凳已经细嚼到崩溃了！

尝试细嚼慢咽，竟累到崩溃，也是醉了

细嚼慢咽之初体验

今日板凳准备的早餐包括，1个水煮鸡蛋，4片水煮白菜，1筷子昨天没吃完的面条，一小半碗麦片。

就这点东西，按照板凳之前的吃饭速度，2分钟拿下，你也别不信，这就是我的速度，当然，你也不可能不信，因为可能你大概也就这个速度，甚至比我的还快，吃完还意犹未尽。

但是今天，板凳放下手机，坐在那里专心细嚼慢咽！首先，1片白菜叶，就这么1小片，白菜叶，我竟然惊奇地咀嚼了36下，才咀嚼碎了，而且在这个咀嚼白菜叶的过程中，我竟然还咀嚼出了很多水分，我去，我以前都是怎么吃饭，难道是直接吞咽的吗（表情符号：尴尬，崩溃）？怪不得我的胃不好，消化不好啊，原来别人都是通过咀嚼来“细加工”之后进胃的，而我直接原材料往里堆！！想想都是泪啊。

尝试细嚼慢咽，竟累到崩溃，也是醉了

其它细节：

1小口煮鸡蛋，大概需要咀嚼13下左右，能咀嚼碎。

1小块炒鸡蛋（昨天面条里带的），大概需要咀嚼20下左右，能咀嚼碎。

1小口面条，需要咀嚼35下左右，能够咀嚼碎.

1个瓜子（尝试了一下瓜子），大概需要咀嚼15下左右能够咀嚼碎

1个花生粒（同样尝试了一下），大概需要咀嚼15下左右能够聚集碎。

1勺热水冲泡过得面片，大概需要咀嚼15下左右，能够咀嚼碎。

就这样1顿饭下来，我竟然吃了28分钟，说实话，对于初次尝试的我，真的累！累的腮帮子疼！现在我还感觉我的脸有什么说不出的感觉呢！

吃饭慢真的能减肥吗？如果能，为什么

慢慢吃饭，细嚼慢咽真的能减肥吗？

能，至少大部分研究表明及健身教练说能。

在前段时间日本冈山大学研究生院和保健管理中心的一项共同研究表明，在每日摄入量差别不大的情况下，吃饭速度快的人比吃饭速度正常的人发胖的概率高4.4倍！

而健康健美教练艾莉森·兰伯特同样推荐给自己的客户这样的观点：“与其研究如何减肥，不如尝试这种最时尚最健康的减肥方法，那就是试着尝试这些简单而且能够让你永久减肥的事情，例如缓慢进食。”

吃饭慢真的能减肥吗？如果能，为什么

那么慢慢吃饭为什么能够帮助我们减肥呢？什么原理导致这种效果呢？

a.缓慢进食有利于食品消化

慢慢咀嚼会增加食物在口腔中的时间。上下咀嚼牙齿会产生多余的能量，并减少多余的脂肪进入人体。同时，咀嚼后的食物进入胃后不会对胃造成更多负担。在短时间内，可以将食物加速到小肠，从而可以加速小肠的重吸收，并且可以完全食用食物。

b.缓慢进食会增加人们的饱腹感

仔细咀嚼时，随着嘴巴的开始和向下，会有空气进入，使人感到饱满。不仅如此仔细地咀嚼食物，而且进入胃后，胃酸的分泌也会减少，不会增加多余的体重，使胃感觉到足够的食物并使人感到饱。

c.缓慢进食能够导致瘦素的分泌

摄入碳水化合物会增加瘦素，因为进食时人体中的胰岛素会触发瘦素，通常在餐后血糖升高时，胰岛素的含量也会增加。如果您缓慢咀嚼并在进食时断断续续地进食，大脑的中枢系统会发出信号，使瘦素分泌并让人们放下筷子。

d.缓慢进食减少饥饿激素

慢慢咀嚼可以增强饱腹感，也可以延长饱腹感的时间，减少人体的饥饿激素，这种饥饿激素是直接管理的，最终不需要吃，它是胃分泌的一种肽，可以调节食欲，控制食物量。

尝试细嚼慢咽，竟累到崩溃，也是醉了

一顿饭吃多久合适

艾莉森说，一半而言，每顿饭建议吃饭时长在20~30分钟之间，在这个方位内，尽量时间越长越好，而且我们尽量做到每吃一口，咀嚼在20~30次之间。

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我们如何慢慢吃呢？

尽量避免在无意识的情况下进食（例如：在看电视，工作，阅读时吃饭）给自己吃饭时间设置一个计划：例如完成一顿饭要求自己大约在15-20分钟之间。努力尝试做到缓慢进食：如果您之前吃饭花费时间是5分钟，现在可以尝试8分钟，然后继续10分钟。努力让自己达到15~20分钟。寻找一个在您的家庭中吃得慢一些的人，或者在餐桌上与他们一起步调一致尝试提醒自己养成吃饭慢的习惯，例如字条，手机吃饭时间铃声设置。安排自己吃饭时间再20~30分钟，且这段时间，不要安排其它任何事情。