不得不说在制作美食的过程当中，很多人都会进行自己所有的努力，不为别的就是为了这个美味的味道，所以在这一方面大家也都在进行着自己的努力，期待着能够改变自己的味蕾感受。中国人是一个爱好美食的民族，而在这个发展的过程当中，我们也一直都在进行着自己的探究。一家人有一家人的口味，而我今天就要把我特别喜欢吃的菜埔焖鱼分享给大家，其他的能够让大家参考，不为别的就是为了它好吃。

菜埔焖鱼这个食物是来自于我们江西地区的，从整体情况下来看，他的样子非常的好看，而且一闻就可以闻到那种香味儿，而不是鱼的腥味儿。而且汤色还特别的明亮，已经得到了很多人的喜爱，那就随着我来学习一下具体的做法吧，与我们需要大概准备一斤左右，什么鱼都行，不过最好是那种小鱼，因为吃起来会比较嫩。菜我们大概需要150克，生姜我们大概需要准备三片，盐需要准备5克，酱油需要准备两勺，豆酱需要准备两勺，红辣椒准备两条就够了。

我们先将鱼去掉所有的内脏，然后清洗得干干净净，最后把其他的所有材料都准备，然后切好，随后我们要先把菜和辣椒和姜下入油锅当中炒到香味出来，等到所有的油脂都炒干了之后，然后再加入鱼翻炒一下，在这一步需要加入豆酱，还有盐，还有黄豆，需要注意的是这里的豆浆最好选择海天的那种豆酱，而不是什么东北的豆酱，要不然的话味道会比较奇葩，然后再在其中倒入一碗水，用中火焖上10分钟左右。

等到开锅了之后，大家就可以观察一下具体的口感了，如果感觉熟了的话，那么就可以再在其中加入一点点的盐，然后将其出锅了这个东西可以直接放在盘子里上桌再撒上一点红辣椒，确实是味道非常的不错，在我们这里的大排档，这就是最为热销的一道菜，因为口感特别的好，而且还不用吐刺，从整体情况下来看，我觉得他确实是很好吃。

作为一道平民菜品，它不仅仅是价格便宜，关键是里面还有很多的维生素e，还有维生素d，所以说对于众多的大人小孩来说也都是一个很好的选择，吃完了身体一定会非常的好，从整体情况下来看，我觉得这道菜的口味还是比较不错的，关键是颜值也很高，如果大家觉得可以去尝试一下的话，我还是比较建议的，在这个过程当中，我们也可以收获很多的快乐。

有句老话说的好，美食总是一种尝试，而在这个过程当中，人们也都会经历各种各样的快乐，所以如果你要是觉得自己的手比较巧的话，那就赶快去尝试一下吧，尝试好这个世界上的所有美食，这辈子就像没有白活，而在品鉴美食的过程当中，我们也可以感受到各地风味的差别。

旅行也许就是一种不停吃饭的结合，不过在这个过程当中，我们也可以感受到很多的文化差异。在这个过程当中，我们长了见识，也度过了一段美好的人生，在今后面对各种各样的难题的时候，也将会有自己的解决方式，菜埔焖鱼这款美食作为我童年时期就经常吃的美食，虽然说价格很便宜，也上不了什么大雅之堂，不过只要愿意去尝试一下，这也确实是一个很好的开始。所谓美食也就是人们对自己生活的一种向往，我期待着大家都能够在这个过程当中感受一下其中的特别，你准备好了吗？