乐东抽检13批次食品不合格涉及绿豆芽、菠菜、鸭肉、泥鳅等

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者徐明锋）10月20日，国际旅游岛商报记者从乐东黎族自治县市场监督管理局了解到，近期，该局组织抽检畜禽肉及副产品、水产品、蔬菜共3类产品13批次，其中不合格样品13批次，意味着抽检的产品全部不合格。

13批次不合格食品，涉及乐东5镇

商报记者注意到，13批次不合格食品为黄豆芽、绿豆芽、花甲、菠菜、鸭肉、金古曼鱼、泥鳅，涉及乐东黎族自治县抱由、利国、万冲、大安、黄流5镇，其中乐东黄流卓氏海鲜批发店、黄流农贸市场林丽丹分别销售2批次不合格食品。具体不合格食品情况：

一、乐东乐城陈绍后蔬菜摊销售的购进日期/批号为2020-08-31的黄豆芽，检验项目6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

二、乐东乐城孙法彩蔬菜摊销售的购进日期/批号为2020-08-31的菠菜，检验项目毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

三、冲坡集贸市场陈雪柳销售的购进日期/批号为2020-09-09的黄豆芽，检验项目4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）符合食品安全国家标准规定。

四、乐东万冲阿武菜摊销售的购进日期/批号为2020-09-04的黄豆芽，检验项目6-苄基腺嘌呤（6-BA）不符合食品安全国家标准规定。

五、大安镇农贸市场陈秋梅销售的购进日期/批号为2020-09-07的绿豆芽，检验项目4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

六、乐东乐城陈琳海鲜摊销售的购进日期/批号为2020-09-01的花甲（鲜活），检验项目氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

七、乐东乐城光年生食鸭摊销售的购进日期/批号为2020-09-01的鸭肉，检验项目呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

八、乐东乐城永丽海鲜摊销售的购进日期/批号为2020-09-01的花甲（鲜活），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

九、乐东乐城奇娥海鱼摊的购进日期/批号为2020-09-01的金古曼鱼，检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十、乐东黄流卓氏海鲜批发店销售的购进日期/批号为2020-09-03的泥鳅（鲜活），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十一、黄流农贸市场林丽丹的购进日期/批号为2020-09-03的花甲（鲜活），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十二、黄流农贸市场林丽丹销售的购进日期/批号为2020-09-03的泥鳅（鲜活），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

十三、乐东黄流卓氏海鲜批发店销售的购进日期/批号为2020-09-03的花甲（鲜活），检验项目恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

乐东黎族自治县市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品已经采取措施依法予以查处，并责令食用农产品集中交易市场开办者查清进货渠道、产地等信息并向相关部门报告；责令食用农产品销售者对不合格产品立即采取停止销售等措施防控风险。同时，欢迎公众积极参与食品安全监督，如果在市场上发现有害食品，请拨打12345投诉举报，如经查实，最高可获50万元奖励。

长期食用农药残留超标食品会危害健康

不合格项目分别是恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、毒死蜱、4-氯苯氧乙酸、呋喃唑酮代谢物、6-苄基腺嘌呤（6-BA）。

据乐东黎族自治县市场监督管理局介绍，恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。长期食用恩诺沙星残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

毒死蜱是一种具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷杀虫剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2016）中规定，毒死蜱在菠菜、芹菜中的最大残留限量分别为0.1mg/kg、0.05mg/kg。毒死蜱对鱼类及水生生物毒性较高，在土壤中残留期较长。长期暴露在含有毒死蜱的环境中，可能会导致神经毒性、生殖毒性，影响胚胎的生长发育。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

4-氯苯氧乙酸是一种植物生长调节剂，可以促进植物体内的生物合成和生物转移，不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质的目的，同时它还有除草剂的作用。但由于其对人体有一定积累毒性，国家已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。《关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告 2015年第 11号）中要求，豆芽中禁止使用4-氯苯氧乙酸。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

呋喃唑酮是属于硝基呋喃类广谱抗生素，广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，和蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反应硝基呋喃类药物的残留状况。硝基呋喃类药物及其代谢物可能会引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等病症，对人类健康造成危害。

6-苄基腺嘌呤是一种生长调节剂，可以促进细胞分裂，加快豆芽生长，还能达到改善植物品质的目的，同时它还有除草剂的作用。但由于其对人体有一定积累毒性，国家已取消其作为食品添加剂的生产许可申请。《关于豆芽生产过程中禁止使用 6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会公告 2015年第 11号）中要求，豆芽中禁止使用6-苄基腺嘌呤。豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜，6-苄基腺嘌呤的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。

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