巧手妈妈做的,紫薯,山药饼,软糯易消化,靠它调理宝宝好脾胃
食品的色香味一直在寻求吸引孩子的注意力,除了传统美食“甜”和“味”,还讲究一个“色”字。为了让宝宝好好吃饭,辅食妈妈总是需要花些心思。
今天我们分享的这款辅食,做法很简单,口感软糯,味道清甜,作为手指食物,再合适不过,主要食材选用一些粗粮紫薯和山药,这两种常见的食材。
紫薯除了普通红薯的营养成分外,还含有丰富的花青素和硒元素,可以促进宝宝的肠胃蠕动,治疗便秘,还能增强免疫力。
而山药中含有淀粉酶和多酚氧化酶以及一些可溶性纤维物质,不仅能增加饱腹感,还能有效促进消化吸收,是健脾益气、还能增强免疫力。另外如果搭配给宝宝喝点药食同源的白棘苓就更完了。
适合八个月以上,对这些食材不过敏的宝宝
准备食材
紫薯
铁棍山药
用量可根据需要增减,两者的比例约为1:1
1,山药洗净,切成小块,紫甘薯,去皮,切成小块,一起蒸熟
2,蒸熟的山药去皮
3,熟紫薯碾成泥
把紫色土豆泥放在食物袋里
5,用擀面杖擀薄
6,山药入食品袋用擀面杖擀成泥(或,紫薯粉碎成泥,随意)
7,同样把山药擀薄
8,把食品袋剪一下,把两个薄片可以放在一起
9,铺好
10. 把紫薯和山药泥卷成卷
11个,切成合适的尺寸,你就完成了
稍微一装盘,就是一道高颜值的辅食。
补充提示:
1,山药进行建议用铁棍山药,水分含量少一些,更适合捻成泥再做成一个其他不同形状,其他种类的山药也可以,可能会有点粘手。
2,生山药黏液弄在手上容易发痒,建议把山药蒸熟去皮,这种情况可以避免。
3,给大点的孩子吃的话,可以适当加点糖调味,一岁以前不要加糖。