上海南京路：一條扁擔兩頭挑
9月12日，上海南京路步行街東拓段開街，市民遊客紛紛前來“打卡”。 楊建正攝（人民視覺）
“一條扁擔兩頭挑！一頭挑着人民廣場，一頭挑起上海外灘！”
說起上海南京路步行街，當地人喜歡用“扁擔”作比喻：以前，南京路步行街沒到外灘便戛然而止，“扁擔”只能挑起一頭。咋辦？那就打通南京路上的這個“梗阻”，將人民廣場和外灘兩個商圈串“珠”成“鏈”。
經過近一年的施工建設，全長495米的南京路步行街東拓段今年9月12日正式“開街”。南京路真正將兩頭都挑了起來！
如今漫步南京路街頭，映入眼簾的有鱗次櫛比的店鋪，還能體會到別具韻味的上海風情。爲保持好這種獨特的海派特色，參與實施東拓工程的隧道股份城建水務南京路東拓工程項目經理周晨純可下了一番功夫：“我們堅持‘修舊如舊’理念，沿街兩側的老建築一律不拆，甚至還找出老上海的黑白照片反覆對比，確保改造後原有風貌不變！”
街道優化升級了，按道理來說，商機也會隨之而來。南京路步行街享有“中華商業第一街”美譽，東拓工程自一開始便吸引了不少國外企業的目光。然而，突如其來的新冠肺炎疫情，讓一些國際品牌的入駐計劃暫時擱淺。
隨着開街的日子一天天臨近，部分國際品牌無法如約入駐，步行街靠什麼吸引客流？這可讓負責招商的工作人員犯了愁。有人提議：老字號可以頂上呀！好主意。幾經洽談，邵萬生、三陽、老大同、黃隆泰等多家傳統老字號企業紛紛在東拓段新增業務，彌補了品牌缺口。
人們常講，“政府搭臺，企業唱戲”。然而，老字號要把這出戏唱好可沒那麼容易。由於受疫情影響，步行街客流量較以往大幅減少，跨國旅遊消費遭受嚴重衝擊。作爲新進駐的老字號企業，上海邵萬生商貿有限公司黨委書記葛頲另闢蹊徑，把思路放到打通“內循環”，進一步激發本土消費需求上。
“老字號品牌必須‘煥新’！”葛頲一口氣連說了4個“新”：新的形象、新的產品、新的包裝、新的營銷。在葛頲看來，只有這樣，老字號才能吸引更多年輕消費者，煥發出新的生命力。
於是，擅長製造糟醉水產品的老字號邵萬生，在南京路上不僅售賣黃泥螺、醉蟹等，還將糟醉新品同現切西班牙火腿、啤酒結合，打造“西班牙風情”。經過精心裝修的門店二樓，成了顧客品嚐特色產品和精選酒品的“客留地”。同時邵萬生還積極“觸電”，發力社羣營銷、電商平臺等線上銷售模式。
不僅產品創新，包裝設計也要“潮”起來。如今，邵萬生旗下的三陽南貨店門店招牌就源自高校學生的創意。
開街以來，南京路上的老字號成了遊客新寵。這個國慶中秋長假，老字號銷售業績同比增長27.2%。
長假期間，南京路步行街東拓段每天客流超20萬人次，最高瞬時客流突破6萬人次。望着熙熙攘攘的遊人，葛頲對未來充滿信心：“別看我們東拓段的店鋪面積只有100平方米，但今年銷售額突破1000萬元不是問題！”
現在的南京路，成了挑起周邊商圈經濟發展的、名副其實的“金扁擔”。（本報記者 姜忠奇）
《 人民日報海外版 》（2020年10月21日 第 02 版）
