作爲海派美食的代表之一,南翔小籠以其皮薄餡大、湯汁飽滿的特點,受到大家的喜愛。小編走過長寧的街頭巷尾,在仙霞路上發現了一間小店,裏面就藏着味道正宗的南翔小籠。

這家名爲至和湯包的小店就坐落在仙霞路上,看似低調簡單的招牌和並不算大的店面,卻爲食客營造着家一般溫馨的用餐環境,也藏着不少正宗的上海味道。

走進至和湯包,店內的風格清新明亮,一排排木質的桌椅整齊地擺放着,牆面櫥窗也貼着喜氣洋洋的福字,讓人感覺彷彿回到了家中用餐一樣,十分的舒適、溫馨。此外,小編還看到,本就不大的小店,還專門闢出一間全開放式的點心製作間,店內味道鮮美的南翔小籠和餛飩從餡料製作到手工包制,統統都是在這個空間進行的,確保食客的餐點衛生可以時刻得到監督。

小編了解到,南翔小籠饅頭的餡心是隨着季節的變化而變化的,如初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。目前,店內就有售包括鮮肉南翔小籠、蟹粉小籠、蟹黃小籠在內的3種當季口味,一籠有6只湯汁飽滿的南翔小籠,根據口味不同,價格也從9元到24元不等。

除了招牌的南翔小籠饅頭以外,店內還提供各種各樣的本幫小喫,其中包括羅漢淨素面、大腸面、八寶辣醬面、青雪菜黃魚面等在內的本幫面和將近20種澆頭的蓋澆飯,當然,鮮肉小餛飩和薺菜大餛飩這裏也有提供。除此之外,爲方便周邊居民和上班族午間用餐,至和湯包還推出了優惠的午市套餐,四種不同的蓋澆飯搭配上手工自制的烏梅汁 ,絕對可以讓你在忙碌的工作日飽餐一頓。

(圖片源自網絡)

如今天氣漸涼,途經此處的居民也不要錯過這裏的美味,停下腳步,進來享受一份熱氣騰騰的美食吧。

至和湯包

營業時間:06:00-20:00

地址:仙霞路421-1號

本文是長寧區融媒體中心原創稿件,轉載請註明來源

記者:徐夢露

編輯:李 博

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