今年的餐饮业太难了，疫情反反复复，能生存下来的都是强者！

然而，有一家串串火锅店逆势开业，并且创下开业即排队的火爆现象，还冲上了丰台热门火锅第一名，成为顾客相继打卡的热门地标。

这就是位于丰科万达的超岛串串火锅，超岛用放心理念，为餐饮行业注入一股强有力的新鲜血液。

超岛的魅力究竟是什么？

在餐厅设计层面，超岛门店融入了许多工业设计理念，也增加许多供顾客亲身体验的部分，如，顾客在店内可以自己取水取冰，冰沙也可以自己接取，让空间不仅只有容纳的作用，更增加互动属性。

服务层面，超岛注重的是服务的感受与质量，既不缺失，也不过重叨扰，服务人员也都是与顾客属性更像的年轻人，年轻人更多的环境，也会有更加自由随性的氛围。

随吃随取，想吃什么就拿什么，串串这种自由的属性，也正是超岛的品牌属性。去除束缚，打破边界，超岛在创立之初，就决定不为顾客提供任何纸质菜单，想吃的菜品全都可以一眼看到，需要加工的产品也都是现点现做，先看产品，后做购买决策，给消费者更加自由的就餐体验。

餐饮行业的根本，永远是产品，超岛在创建之初，就用两千万投资央厨，打造放心串串火锅，严格把控货源、高标准生产加工、0-4℃冷鲜配送、TMS物流运输管理、到店二次验货、制定严格产品保鲜期、大展台明厨呈现、小吃现点现做……从选材到加工，全面把控产品品质，追求美味而不失健康，超岛甚至做出“吃的不放心就免单”的决心，力求挽回串串行业现已形成的低劣印象。

吃串串火锅，最爱的必须是牛油锅底，红彤彤的看上去就很有食欲。

秘制的配方，越熬越香，香而不腻，辣而不呛。

串串的种类多达上百种，光是牛肉串串就有20余种。

不同的口味，搭配不同的蔬菜，满足不同食客的喜好。

超岛的牛肉都是整块牛肉切分的，绝不用碎肉拼接，新鲜食材亲眼可见。

盘菜不同颜色不同价格，丰俭由人，体现了超岛的自由文化。

超岛的酒水饮料也是丰富多彩的，最有意思的是有一台可以客人自己动手接的冰沙机，有芬达和醒目两种口味，超级冰爽，和热辣的火锅简直是绝配。

最重要的是可以无限续杯哦……

纵观串串行业，空有规模，而少有品牌，大家都急着挣快钱，追求短期利益时，超岛选择了一条漫长但坚定的路，不做博眼球的营销，踏踏实实做产品，做一家真正有品牌影响力的串串火锅。

做品牌不是只做一家店，超岛作为新生品牌，立足北京辐射全国，势必全力颠覆串串行业固有认知，成为串串甚至火锅行业的领航人，用产品和理念，打造都市中的一处篝火，让更多向往随性自由的人找到心中的归属。

店铺地址：丰科路万达广场4F4028

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