在传统的熟食行业分拣过程中，存在大量人为操作的差错，如果称重结果记录错误，会导致门店或总部蒙受损失，引发后期反复核查，引起加盟商投诉，对连锁总部产生不信任。

随着科技的发展，熟食行业供应链技术也不断进步，在分拣环节就有了科技的助力，熟食行业要提升效率可以选择甩手掌柜智能分拣系统，有效降低分拣员出错率。

1、连锁总部可在甩手掌柜智能分拣系统内针对不同货品进行阙值设定，在分拣过程中，如果货品重量大于或小于报货的重量，超过阙值范围就会收到该货品的差异提醒，在称重、提交等多环节都会提醒分拣员，便于实时修正，减少分拣错误率。

2、当有多台设备同时分拣时，若是选择同一个订单进行分拣，甩手掌柜智能分拣系统会提醒相应的分拣员，以避免重复分拣。

甩手掌柜熟食行业智能分拣系统，给熟食行业分拣带来了技术升级的福音，助力卤味熟食连锁品牌从“缺货缺人”变为“精细化运营”，由人工分拣升级为电子化分拣！