把紅薯和大米一起扔進電飯煲，多加1道調味品，出鍋色味俱佳

把紅薯和大米一起扔進電飯煲，多加1道調味品，出鍋色味俱佳。

“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露爲霜”，今日是霜降，是秋天的最後一個節氣，早上特意早早的起來，看了一下天氣預報，比昨天的氣溫低了3度，徹底感覺到了這個秋天的涼意，在這樣寒冷的季節裏，作爲一個家庭主廚，爲家人烹飪好每一餐飯是非常重要的，今天就來做一道秋天特別適合喫的紅薯米飯。

要做好這道紅薯米飯，最重要的是有一口好鍋，幸好最近入手的臻米UFO飯煲壓力鍋派上了用場，我之所以選擇這口鍋，不僅僅是因爲它的高顏值，而是因爲家裏廚房的電器實在是太多了，常用的都放到檯面上，就佔用很多空間，而這款臻米UFO飯煲壓力鍋是雙膽的，既可以當壓力鍋，也可以當電飯煲，是一鍋兩用，節省了空間，非常實用。到貨之後我媽說這個飯煲太好了，簡直是解決了一個空間的大難題。接下來就來詳細說一下這道紅薯米飯的烹飪方法，想喫的就做來試試吧！

【食材準備】

大米，紅薯，植物油。

【烹飪步驟】

①想要做出來的大米飯香噴噴好喫的話，最主要的是選擇新鮮好喫的大米，穀物上市的時候選擇是最好喫的，把大米捧在手中看一下有沒有發污發黑的情況，看上去也非常油亮，聞上去濃濃的穀物香，這樣的大米纔是新鮮好喫的。

②把大米放在盆中淘洗一遍，沖洗乾淨表面的灰塵雜質就可以了，不要來回的搓洗，這樣很容易把表面的一層營養全部搓掉，洗好放入電飯煲中。

③現在正好是紅薯上市的季節，我買的是蜜薯，喫起來非常香甜軟糯，把紅薯清洗好之後去掉皮，然後切成小塊，把它均勻的擺放在大米上面。

④在飯煲裏面開始慢慢加水，水的用量超過大米紅薯1cm左右的位置就可以了，這時不要直接蓋蓋，還要加入幾滴植物油，加入油的目的能夠使得米飯更加香濃，這一步非常重要，這時再蓋上電飯煲的蓋子，插上電源，打開米飯鍵。

⑤等米飯熟透了之後，電飯煲就會自動跳閘，切換到保溫的狀態，這時就熟了，把它盛出來放入碗中，冷涼一些即可食用，這樣做出來的米飯香噴噴的，非常好喫，紅薯也是又甜又糯，搭配起來比只喫米飯要美味多啦，喜歡就做來試試吧！

【烹飪小提示】

⒈很多人都喜歡喫米飯，q彈有嚼勁的這種，平時在家悶的話總是出現米飯發粘的現象，非常難喫，而這款臻米UFO飯煲壓力鍋卻能夠做出來的米飯非常q彈，就是因爲它有微壓的功能，總是覺得自己做出的米飯不夠香的，不妨就來試試這款飯煲吧。

⒉做這道紅薯米飯的時候不要只加紅薯和大米，最主要的是在燜之前加上幾滴植物油，加入油之後能夠使米飯變得更加油亮，喫起來更加香濃。

這裏是鏟子愛廚房，我是球球媽，一個愛分享的美食博主，每天都會分享美食的製作方法和烹飪技巧，喜歡我的原創作品，記得點贊，轉發和關注哦，您的支持是我最大的動力，感謝您的觀看！ #紅薯#米飯#大米收藏