一道神奇的农家菜，深藏阅海万家
小宇/主编/摄影
“没有什么是一顿烧烤解决不了的”。这句话早就被各路词穷的美食编辑用了一遍又一遍!从夏天到秋冬，其实一家烧烤店的打开方式真的不只是“烧烤”那么简单，如果你不信这个邪，或许踏进一品江湖烧烤音乐餐厅阅海店的那一刻，你就真正理解了!
阅海万家F2西门南侧。如果你对一品江湖的印象还停留在“鸡翅很好吃”那个时期，或许来到这个阅海店，你会被菜单里的各式特色，惊艳一把。
无论身在何处，和想要一起吃饭的人。围绕一炉暖锅，就赢得了一个温暖时刻。咕咚咕咚，看着的水汽，屋子里暖暖和和，想起了《吴郡岁华纪丽》中的那句：炽火中心，炉而烹之，可佐酒谈，谓之暖锅。
这恐怕是对“暖锅”，最早的称谓，相较于其他的形形色色的火锅，暖锅少了一点齁辣，多了几分温热。
长枪红柳、金黄的烤翅，率先上桌，倒是在提醒我们：这里是一个烧烤店。区别于一般的红柳羊肉，长枪红柳，这根红柳就给人眼前一亮，伸开手足足一只胳膊长。
上面的羊肉也吸收了红柳香气，精选滩羊，羊肉自身品质会说话，自然鲜嫩不用赘述，这也是这里的第一口就给人好感!
而烤翅，则是这里最早起家给人的深刻印象，以前还在读书的时候就和朋友们去吃一品江湖的烤翅，入口后也是满满的回忆!
铁板滋香黄牛肉，这道菜紧随其后，这也是最有看头的一道菜，上桌随着服务员端上桌一路就滋滋作响，铁板的高温和黄牛肉肉眼可见的鲜嫩形成强烈反差幻化成无尽的食欲!黄牛肉吸收了配菜的香味，很是满足!
而豆花牛柳，绝对是我在本地吃过的很神奇的一道菜，说它肉眼第一感觉像胡辣汤也像，说像冒菜也像，但是真正吃到口中的第一口才觉得被这个菜的外观蒙蔽了，真的是从来没体会过的滋味。
牛柳超级嫩，而结合着豆花的嫩滑，口感很奇妙!而且胡椒的香气，带着微辣让人欲罢不能，不会腻口!
而重头戏是：单是看着就觉得满足的不膻不腻细嫩的羊肉和金黄的鸡肉结合在一起的暖锅!一口下去，热流由口而入，暖到心窝，里面的配菜本身就很足，更别说还有搭配的涮菜，这一顿这一锅，几个大男人都吃的舒舒坦坦，实诚!
暖锅在这个季节正合适，里面的鸡肉羊肉炖制软烂，筷子轻轻夹起，就让人垂涎，两种食材巧妙碰撞却又不违和。顺便再来几个烤串，这个冬天也能有滋有味!
还有解腻神器：有机双合拌，这道菜算是凉菜，但是听名字就能听得出非常的健康，同时吃这么多荤菜，有一个这样的菜，营养均衡，食欲大涨!
还有女孩子标配的达西玛，比一般的酸奶要要更有料更浓稠，同样是解腻开胃的神器!
店里的一楼大厅相对来说就更加的时尚明亮，而二楼则有很多的包间，看得出来都是精心设计的不同主题。
适合多人聚餐、一边唱K一边享用美味!而且需要提前订!这个秋冬，撸串儿暖锅!才是正确的打开方式呀!
地址：银川金凤区阅海万家F2西门南侧 一品江湖烧烤音乐餐厅(阅海店)