前段時間爲了比賽的事,忙的不要不要的,累得腰都快斷了,回到家只想往牀上一躺,什麼都不想幹,也不想進廚房做飯,但是飯還是要照常喫,點外賣吧又不知道喫什麼,而且價格也不便宜。剛好新入手一個電飯煲,不如就用它做一道簡單省事的電飯煲懶人飯吧!連菜帶飯一次性搞定的懶人飯,特別適合我這種累得不想進廚房,但是又想喫得好的人,也非常適合獨立生活的年輕朋友們。先簡單翻炒食材,再全都丟進電飯鍋,煮一頓飯的功夫,連菜帶飯一整餐都做好了,有葷有素,營養均衡。而且用電飯煲煮出來的懶人雞翅燜飯雞翅滑嫩入味,土豆綿軟,米飯吸收了肉的油脂和菜的香味,更加飽滿入味,整道飯喫起來鮮香有餘。另外營養方面,肉、菜、主食全齊營養均衡,就算是家裏的小朋友喫也是非常合適的。

食材清單:長粒香米1杯(電飯煲隨機配的杯子)、雞翅中5個、洋蔥半個、胡蘿蔔半個、土豆1個、姜3片、蔥花少許、生抽2勺、耗油1勺、白砂糖1小勺、老抽幾滴、鹽適量。

製作步驟:

1.我們先來處理雞翅,清洗乾淨兩面各劃兩刀,便於入味。

2.倒入生抽、老抽、糖、耗油、鹽、薑片按摩幾分鐘醃製1小時以上,夏天最好放冰箱冷藏,另外鹽按個人飲食習慣看着放哈!

3.洋蔥切丁,土豆,胡蘿蔔去皮切塊。

4.香米清洗乾淨,倒入飯煲中,加入清水,水的用量和平常做飯一樣就可以了。

5.熱鍋倒油燒熱,放入洋蔥,土豆,胡蘿蔔翻炒出香味。如果你想偷懶,翻炒這步可以省略,不過稍微翻炒能逼出食材的香味,讓整道飯喫起來更香。

6.翻炒後的食材倒入電飯煲中。

7.放入醃製後的雞翅。

8.蓋上鍋蓋選擇煮飯模式,趁煮飯的功夫你可以到邊上休息去,就等着開鍋喫啦!

9.時間到,把食材拌勻,撒上蔥花增加香味,搞定!

10.看米飯粒粒分明,簡單省事又好喫。

相關文章