深秋初冬,六個你不得不知道的水果小祕密
在這個深秋初冬的時節,多喫點水果,總是沒錯的。
但是,有很多關於水果的冷知識,大部分人都不知道,今天就帶你來看看水果們的小祕密。
橙子,抗氧化神器!
有報告顯示,全球85%的橙子都被做成了橙汁。
橙汁倍受熱捧的一個重要原因在於橙子富含抗氧化劑,因爲能夠中和自由基對人體的影響,也能減少人體內活性氧的含量, 從而能助人保持年輕。而衆所周知,活性氧是造成人體衰老和疾病的一個重要因素。
漫威爲了賣出更多的橙汁,更是發明了一位新吉祥物英雄——柑橘隊長(Captain Citrus)。這位英雄的超能力就是——幫他們賣出更多橙汁。
萬物皆可“柚”
柚子和橘子雜交出橙子,
柚子和橙子雜交出青檸,
橙子和橘子雜交出蘆柑,
橙子和柚子雜交出西柚,
橙子和青檸雜交出檸檬。
總之,柚子、橘子、橙子、青檸、蘆柑、西柚、檸檬關係非常複雜,一時半會都理不順。
哈哈哈貴圈是真的亂。
香蕉纔是真正的快樂減肥果
香蕉是人體色胺酸和維生素B6的重要來源,可以幫助大腦製造血清素,引發快樂能量,降低憂鬱煩躁的心情。
因爲香蕉甜蜜的口感,很多人對“喫香蕉減肥”抱有懷疑。但事實上香蕉的熱量並不高,一根淨重約100克左右的香蕉只有87卡路里,比一餐150克的白飯還少一半,香蕉裏的果膠對腸胃吸收糖分有一定抑制作用。
另外香蕉有很強的飽腹感,甚至可以代替主食,從整體上能降低人體對熱量的攝入。
蘋果的故事可不少
蘋果有着很多不同的品種,如果你每天都喫一個新品種的蘋果,你得花上20多年才能將蘋果全喫遍。
不同種類的蘋果大小差異十分巨大,最小的只有一個櫻桃大小,而最大的則能長到柚子那麼大。史上最大的蘋果重達3磅(1.36公斤)。
另外,蘋果中沒有脂肪、沒有鈉、沒有膽固醇,富含纖維,所以秋冬減肥的話你知道該喫什麼了吧?
草莓小祕密知多少?
草莓是成熟的花托膨脹而成,真正的果實是上面的草莓籽,每一顆草莓果上有大概200顆籽。
世界上最貴的草莓是原產南美的“菠蘿莓”,也就是我們所熟知的“白草莓”。在日本,一顆白草莓的售價是人民幣200元。
草莓是上世紀作爲舶來品傳入中國的,在中國歷史上,並沒有草莓這種水果。你知道嗎?“側坐莓苔草映身”裏的“莓苔”,其實指的是青苔。
無籽石榴是不可能存在的
與草莓不用,張騫出使西域的時候就把石榴帶回了都城長安。
中國古代的典籍中對石榴多有記載,《名醫別錄》裏說了藥用價值,《齊民要術》裏講述了栽培要點,《本草綱目》裏甚至有對各地品種的詳細分析。所以,石榴成爲了中國文化中重要的符號化水果。
石榴好喫,但唯一的槽點就是籽多籽硬。爲了取食方便,人們培育出了軟籽石榴這樣的特殊品種,也就是內種皮發育不全的畸形個體,而且從理論上說,我們可以將石榴的籽變得更小、更軟,從而增加可食用部分的比例。
但要想做到石榴完全無籽,這是不可能達到的。因爲石榴的可食用部分就是外種皮,如果連種子都沒有了,哪還有讓人們享用的石榴。
知道了這麼多水果的小知識,有沒有很快樂?
這個深秋,你準備入手哪一款水果呢?
“勇氣米”和“顏值米”究竟是怎麼煉成的?
熊貓君的店鋪一週歲啦!
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