今天就是霜降了,也是秋季的最后一个节气,霜降之后,天气会逐渐转寒冷,会出现霜冻,大部分植物经受不起霜冻的考验,一年生植物只能枯萎,多年生植物也会进入休眠状态。

那么,霜降前后还可以种蔬菜吗?

如果霜降前后种菜,必定是明年早春可以吃的蔬菜,年前播种后发芽,然后越冬,来年春天天气转暖,这些蔬菜会早早返青,是农民们早春除了白菜萝卜之外还有主要可食用蔬菜。

霜降前后可以种的第一种蔬菜是:菠菜。

菠菜最早播种一般情况是在播种小麦之前,然后可以持续播种到霜降前后,说是霜降前后,其实基本上就是霜降之前,还要根据可播种的菜园是否比较朝阳藏风。

农民们种蔬菜,现如今学会隔一段时间种一点蔬菜。同品种蔬菜可分好几次播种,这样的话,该蔬菜会分批可吃,菠菜种得最早的,现在都已经吃上了,种得晚的就是现在播种,大概明年春天稍微晚一点时候可以斥。

此时播种菠菜,一定要选择背风的朝阳地方,比如前面阳光充足,后面背靠墙或者地堰,土壤不要湿度过大,播种不能太深,要确保今年冬天菠菜能够出苗,只要出苗、不论大小都能够安全越冬,来年春天生长,现在种菠菜,来年春天菜苗比较小,要生长一段时间才能吃,正好吃完了早种菠菜。

霜降前后可以种的第二种蔬菜:大蒜。

大蒜正式播种是在半个月之前,此时已经露出尖尖的苗芽,不过霜降前后还是可以种大蒜的,但此时种蒜目的跟之前种蒜目的不太一样,霜降前后种大蒜主要是为了来年春天吃蒜苗,而不是为了长大蒜。

俗话说得好:葱栽深,蒜栽浅。种蒜不宜深种,播种之后给它们覆盖薄膜,最好上面铺盖些干草进行保暖,来年春天就有好吃的蒜苗了,这时候播种的大蒜也会长根茎大蒜,只不过蒜瓣明显比之前种的大蒜个头小。

霜降前后可以种的第三种蔬菜:小油菜。

小油菜适合很多时候播种,特别是秋天各种蔬菜退出菜园以后,菜园里比较萧条时,除了种菠菜、大蒜之外,我们还可以播种小油菜,这个可不像菠菜和大蒜,留着来年春天吃,小油菜播种后,只要出了苗,生长很快,今年就能吃到。

我们这里农民会选择给播种小油菜的土壤施羊粪或者牛粪,因为这两种食草动物的粪便比较松软,跟土壤混合后土壤也变的疏松,小油菜播种后出苗快,生长也快。如果小油菜苗还很小,就出现霜冻现象,那么我们可以给它稍微搭棚子,帮助遮挡寒霜,避免小油菜被冻损伤。

现在种菜,农民们不再循规蹈矩,而是根据经验把蔬菜分批播种,喜欢吃哪些菜,那就多种几次,可以接连吃很长时间,所以我们也琢磨出霜降前后可以种的蔬菜,并且做好防冷措施,这样餐桌上才能有更多新鲜的绿色蔬菜。

你学会了吗?

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