美式牛排煎法

早起先用海盐和黑胡椒分别洒在牛排二面，然后放在冰箱里。中午回家，用专业煎牛排的铸铁锅去烹饪。

烧热锅后加少许黄油，然后加蒜瓣还有迷迭香一起，蒜香味出来以后下牛排，牛排一下锅立刻飘香四溢，我当然也做了配菜，是蘑菇和土豆，卖相太丑了，味道将就，但是不重要，牛排的香气和“B格”能掩盖这美中不足。

出锅盛盘、大功告成！！！！心心念念的牛排终于到嘴了，第一口下去真的是幸福的感觉，肉质松嫩多汁，香气袭人，口感和味道确实真的一级棒。