焦糖奶茶冻

By 董老太厨房

原料：牛奶、白糖、茶叶、水、红糖、白凉粉。

做法步骤：

第1步、1、锅中倒入200毫升水，加入10克红糖煮至融化。

第2步、2、加入10克白凉粉搅拌均匀，煮1-2分钟关火。

第3步、3、把煮好的红糖水，倒入容器中，放入冰箱冷却凝固。

第4步、4、锅中放入20克白糖和5克茶叶,炒出糖色。

第5步、加入250毫升牛奶煮3-5分钟关火即可。

第6步、把茶叶过滤出来，倒入杯子中。

第7步、把凝固好的红糖冻切成小块，放入盛有奶茶的杯子里即可。

第8步、好喝的焦糖奶茶冻做好了，天冷了，暖暖的喝一杯很舒服。

小贴士：

1.红糖冻可以提前做好。2.冷饮也可。

来自 美食天下 董老太厨房 的作品。

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