从9月份开始，猪肉的价格就迎来了持续的下滑中，农民的收益也在持续减少，原本30多元一斤的猪肉，如今北京地区已经卖出了20元，山东卖出了23元，可以说大家也能吃得起猪肉了。但猪肉的下跌，也引来了养殖户的恐慌，很多人抱怨养殖利润下滑。其实相比猪农，肉鸡养殖户更惨更难一些，毕竟他们已经接连亏损了9个月。

从官方的数据来看，今年前3季度，肉鸡一直在亏损中，平均每只鸡亏损了3毛钱，实际上鸡农的亏损更大一些，最严重的一只亏损4元，部分鸡农已经亏得倾家荡产。今年的双节，也没有带动肉鸡的行情上涨，目前白羽肉鸡已经稳定10天以上，其价格一直保持在2.9元左右，山东的均价为2.81元每斤，10月环比下跌0.14元，跌幅为4.75%。

那么为何肉鸡的价格下滑这么大呢？

1、消费需求下滑

今年总体的经济行情不是太好，长期处在低迷的状态，大家的收入也有所下滑，餐饮消费也不是太高，如此一来活禽的价格相比去年大跌，毕竟19年可是卖出了6.5元的高价。再加上猪肉价格持续下滑，目前北京已经跌到了20元每斤，因此很多人转向吃猪肉。而如今天气转凉，肉鸡的出栏量增加，供应多，价格下滑就不难理解了。

2、供应端过剩

前期的猪肉价格高，鸡肉相比更便宜一些，因此很多人将鸡肉当成了替代品，以至于在市场中的需求量也在加大，去年养鸡的人可谓是各个盆满钵满，正因如此，加入养鸡的人越来越多，养鸡行业也迎来了持续扩张，结果从今年年初至今，养鸡的都没赚上钱。

从9月下旬开始，肉鸡的行情就一直下滑中，鸡价跌到了2.5元左右，到了10月份开始，鸡价就持续稳定中，而在双节过后，市场的肉鸡市场就归于平淡中，消费需求一般，毛鸡的收购热情相比不是太大。

很多人关心，今后的养鸡行情是否能够上涨？毕竟养鸡的已经亏损那么多的，一个中小型养鸡场亏损上百万并不稀奇，大家之所以还在继续坚持下去，还因对禽肉的行情抱有幻想，希望今后能够逆涨。

毕竟2017年上半年养鸡行业的亏损更大，那时候肉鸡价格跌到了2元一斤，但到了下半年后，鸡价突然大涨，其涨幅比较大，那些亏损的人也为此大赚一笔，弥补了前期的亏空。

那么今年会不会出现2017年的奇迹呢？其实官方已经给出了答案，在前几天，兽医局副局长陈光华表示，鸡肉市场持续供大于求，零售价平均为21.69元/kg。那意思就是鸡价难上涨。

如今的供应依旧多，消费需求还没有提振，而猪肉的供应恢复比较稳定，因此鸡肉的消费替代作用减少，第4季度应该还会低价运转，但随着元旦春节的到来，产能减少，消费需求加大，养殖行情有望迎来提升，到时候鸡价应该会回暖，但想大涨不太现实。

鸡肉价格如此低，为何非要吃猪肉？鸡肉不香吗？你怎么看？

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