韭菜、芹菜都是日常生活中食用率較高的蔬菜，含有豐富的營養元素，搭配肉類和主食特別美味，一直都深受消費者的喜愛。

但最近，山東省金鄉縣市場監督管理局發佈關食品不合格情況的通告，這兩種蔬菜都不合格，具體情況如下：

金鄉縣胡集鎮雙霞超市的韭菜，腐黴利檢驗值爲0.69mg/kg，標準值爲≤0.2mg/kg，經檢驗超標3倍多，不符合國家食品安全規定。

腐黴利大家可能不太熟悉，它是一種低毒內吸性殺菌劑，在韭菜中的最大殘留限量爲0.2mg/kg。腐黴利對眼睛與皮膚有刺激作用，經口毒性較低。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的韭菜，對人體健康有一定影響。

金鄉縣馬廟鎮金振飯店的芹菜，克百威檢驗值爲0.0793mg/kg，標準值爲≤0.02mg/kg，經檢驗超標近4倍，不符合國家食品安全規定。

克百威則是一種廣譜、高效、低殘留、高毒性的氨基甲酸酯類殺蟲、殺蟎、殺線蟲劑，具有內吸、觸殺、胃毒作用，並有一定的殺卵作用。克百威不易降解，容易造成環境污染。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的芹菜，對人體健康有一定影響。

蔬菜是人們補充維生素營養的重要來源，所以其安全性直接關乎身體健康。農藥殘留沒辦法完全避免，所以大家一定要在切菜前對蔬菜進行浸泡和清洗。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在轄區市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展覈查處置工作。