近年来，随着人们对健康生活的追求越来越高，他们似乎已经开始拒绝方便面，认为它们既不健康又营养丰富，这导致整个行业的衰落。根据相关数据，2018年上半年，中国方便面行业销量增长4.5％，销量增长8.6％。又一方便面巨头“倒下”，曾打败康师傅和统一，连央企也救不活！

但实际上，过去人们提到方便面品牌时，人们首先想到的不是康师傅，而是五谷道场。五谷道场曾经是方便面领域的领导者，年销售额达数十亿美元，但不幸的是，五谷道场最终以低价出售。五谷道场的创始人是王中旺。王中旺没有文化，但他敢拼敢闯。在开始自己的生意之前，王中旺经营过废品回收站、开过小商店，办过煤场。

虽然王中旺并没有掀起多大的水花，但也赚了一些钱，在当地也很有名气。方便面的发明者是日本的安藤百福，非油炸方便面也起源于日本，而日本人有一套面条。非油炸食品占据了日本市场的15-20％，这也是一个很大的类别。2005年，中旺集团的创始人王中旺在日本出差时发现了这个新类别，并将其带回中国，建立了五谷道场。

当时，为了推广刚生产的“五谷道场”方便面，王中旺花了很多钱在各个电视台做广告，但这种健康的方便面很快引起了人们的注意。一旦投放市场，第一个月的销售额就超过了600万。半年销售额达到3亿元。高峰时，全年销售额突破20亿元。短短三年时间，该公司的年销售额就超过了20亿元人民币，并成功击败康师傅、统一等老牌巨头。

随着金融危机的不断出现，“五谷道场”已经两年没有缓解。无奈之下，五谷道场以1.09亿元的价格卖给了著名的央企中粮集团。但是，五谷道场却依旧没能救活。人们没想到的是，这场关于产能扩张的赌博几乎以失败告终。也许王中旺也没想到的是，击败自家企业的不是竞争对手，而是自己的盲目扩张。