生長於青島，喜歡喫，喜歡寫字，喜歡拍照片，就這麼簡單，你也喜歡就關注吧，帶你瞭解青島的風物，帶你一起喫遍青島犄角旮旯好喫的。

最近看了雷佳音主演的《長安十二時辰》，作爲一個業餘美食愛好者，沒有被劇情所吸引，卻關注到了劇裏面的“水盆羊肉”，哈哈。去年夏天去西安，徹底被當地的水盆羊肉給征服了，回青島後還真沒機會再嘗，看了電視劇，越發的想念，偶然竟然發現，自己家門口開了一家水盆羊肉店，就在凱德附近，找到這座雙山老水塔，旁邊就是。

店都給開到家門口了，豈有不嘗之理。一份羊肉兩個餅，三四朋友聚堂中。已經有千年歷史的水盆羊肉，如今還是陝西的非物質文化遺產，這家二層小店開業時間不長，記得原來是家餡餅粥店吧。

水盆羊肉有普通的，有優質的，還可以加各種羊雜，肚絲什麼的，可選擇性很多，關鍵是這一碗清清的羊湯，大片羊肉，入味兒的粉絲，香蔥，小菜，天氣漸冷，一口熱熱的羊湯下肚，真心的舒服，湯完全不膩，滋味十足，完全就是地道的西安味道，太解饞了。羊肉都是後切的大片，瘦肉不柴，肥肉不膩，香糯適口，不羶不燥，這樣的時節，最適合進補羊肉，好喫。湯是可以免費加的，喫喝的甚是滿足。

一定要說一說他家的這個月牙餅，大愛了，都是剛剛烙出來上桌的，外皮還是酥酥的，裏面是香香嫩嫩軟軟的，空心的小月牙餅，特別適合北方人的口味兒，空口吃都香。

當然，帥氣的老闆會告訴你月牙餅正確的打開方式，加上水盆羊肉片，香脆的包菜小鹹菜，就是咱們說的大頭菜，店家自制，清脆爽口，能喫辣的一定要加點他家的自制辣椒油，不算辣，是真的香，和從西安特意帶回來的特產辣椒油一樣香。這樣的加滿肉和菜的月牙餅，一口下去，太滿足了，香酥脆爽，肉香滿口，再來一口羊湯，叫好。

椒麻雞絲也是特色，還有各種小菜，離得近，以後慢慢的去嘗，家門口又多了一家愛喫的小店，不錯，不錯，這個味兒很西安。

老規矩，店家的菜單子奉上，大家參考，豐儉由人，地道的青島市井小店，西安老味道，家常喫飯，工作餐，天冷了來一碗羊湯，太舒服了。

繼續在青島的街巷裏尋自己喜歡的小食，嘗熟悉的老味道，你也喜歡就關注吧，一起喫遍青島好喫的。