老一輩公認的6道下酒菜，便宜又好喫，是老酒鬼們的最愛
老一輩公認的6道下酒菜，便宜又好喫，是老酒鬼們的最愛
要說中國人聚餐，尤其是男人們聚餐，餐桌上最不能少的是什麼？絕對是酒，不管是啤酒還是白酒，總有一種是少不了的。對於老酒鬼們來說，喝的最過癮、最痛快的還是白酒，啤酒是留給年輕人喝的。
有了白酒，下酒菜也是萬萬不能缺少的，自己在家喝酒就少整幾盤下酒菜，要是請客喫飯的話，下酒菜一定得豐盛纔行。
老一輩們愛喝酒，也會喝酒，對於下酒菜也是相當熟悉的。什麼美食喫着最過癮、最下酒，腦海中一下子就能想出來。今天我就給大家分享6道下酒菜，這可是老一輩人的最愛，看看這其中有你喜歡的嗎？
老一輩公認的6道下酒菜，便宜又好喫，是老酒鬼們的最愛。
第一道：油炸花生米
對於老酒鬼來說，花生米絕對是喝酒的必備美食，這應該是衆多下酒菜中最經典的一種了。不管是自己喝酒還是跟朋友們喝酒，都是少不了的，喫起來有滋有味，喫一口喝3杯白酒都不成問題。
尤其是油炸花生，口感更香了，一口一個喫起來非常爽，這道美食在老酒鬼的心目中無可替代。
第二道：涼拌豬耳朵
老一輩們很喜歡喫豬耳朵、豬頭肉等等，喝酒的時候涼拌一盤豬耳朵，喫起來別提多帶勁了。尤其是豬耳朵嚼起來脆脆的，特別爽，用來下酒一絕。
更何況涼拌豬耳朵是一盤葷菜，比素菜好喫很多倍，男人們的最愛。
第三道：醬牛肉
又是一道經典的葷菜，不僅老一輩人喜歡，現在人們對它的喜愛程度也是絲毫不減。不僅老酒鬼們喜歡，這似乎是一道男女老少都喜歡的東西。
我們看電視劇、電影，都能看到裏面的古人也對其情有獨鍾，大口吃着醬牛肉，大口喝着酒，太爽了。
第四道：拍黃瓜
拍黃瓜沒什麼好說的，非常簡單的一道素菜，但同樣也是喝酒的時候餐桌上必備的東西。黃瓜拍一拍、拌一拌，喜歡喫辣的弄點辣椒油，喫着太得勁了！
喫起來特別清爽，喫多了葷菜之後，喫一口爽口的拍黃瓜，又能多喝一杯酒了。
第五道：滷雞爪
滷出來的雞爪子口感是非常好的，醬香濃郁，非常適合口味重的人。而且雞爪啃起來太過癮了，又有皮又有筋的，非常有嚼勁。
雞爪子價格也不高，經濟實惠，是老一輩人的最愛，也是最好的下酒菜之一。
第六道：炒田螺
炒田螺更適合搭配啤酒一塊喝，一口一個田螺喫着，然後再喝上幾瓶啤酒，這是夏天的傍晚，人們最喜歡的。
雖然田螺喫起來比較麻煩，但是人們卻非常喜歡，喫着別有一番風味。
