適合秋季喫的三菜一湯，做法簡單，好喫不貴

大家好，我是農哥，來自新疆，每天爲你分享新疆的美食。

今天是2020年10月26號，霜降後的第3天，明顯的可以感覺到天氣有些冷了，那麼春天該喫什麼飯菜好呢？今天就爲大家帶來三菜一湯，做法簡單，好喫又不貴。

素炒山藥

做法：

第1步：首先戴上手套（如果不戴手套的話，削山藥皮手會發癢），將山藥削皮洗乾淨，然後切成片狀，放入盤中以備用；

第2步：將木耳泡5個小時左右，然後用淘洗的方法洗乾淨，去蒂，放入盤中以備用；

第3步：將胡蘿蔔洗淨削成片，放入盤中一備用；

第4步：將大蒜切成片兒做，放入盤中。

第5步：開始炒，首先先在菜鍋裏面倒入適量的油，放入大蒜，調至中火，炒出蒜香，然後再放入胡蘿蔔，攪拌均勻之後放入木耳，炒制3分鐘左右，倒入少量的生抽，然後放入山藥，往菜鍋裏倒入半碗水，蓋上鍋蓋，中火燜12分鐘左右，然後放入少量的雞精、鹽巴，用鍋鏟翻至均勻，一道香噴噴的素炒山藥就做好了，如果有喜歡喫辣子的朋友們，可以適當放入一個紅辣椒，一個青辣椒，味道棒極了！

西紅柿炒菠菜

食材：雞蛋4個、菠菜300克、雞精少許、鹽巴少許。

做法：首先將菠菜去根、洗乾淨，切成兩段，放入盤中。然後將雞蛋液打到碗裏面，放入少許的鹽巴攪拌均勻。然後將菜籽油倒入炒鍋當中，等到油熱的時候，首先放入雞蛋，等炒至半凝固體的時候，將雞蛋鏟到盤子當中，然後再炒菠菜，菠菜變軟的時候，再把雞蛋倒入鍋中，放入少量的雞精，翻至均勻即可，是不是非常簡單呢？而且成本也非常低，菠菜加雞蛋是不會超過五塊錢的哦。

羊肉片

食材：羊肉250克、2棵小蔥、適量的鹽巴。

做法：首先將羊肉洗乾淨，切成片兒、做放入高壓鍋中，然後放入適量的鹽巴，中火壓20分鐘，然後將其撈出放入盤中。然後將小蔥切成碎末狀，撒到羊肉片兒上即可。一道美味的羊肉片就做好了。成本也不是很高哦。

羊肉湯

我們前面做了羊肉片，高壓鍋裏面的羊肉湯是非常好喝的湯，我們只需要準備準備一些青菜葉子，或者芹菜，放到鍋中稍微加熱一下即可。是不是非常簡單呢？而且羊湯裏面還有豐富的營養，尤其是對於因爲天冷胃不舒服的朋友。

以上就是小編爲大家帶來的三菜一湯，對此您還有更好的建議嗎？你平時在家都喜歡喫什麼樣的晚飯呢？你喜歡新疆美食嗎？歡迎評論區留言討論，感謝你的觀看。