1款又酥又香，吃着放心！1款补血又补气，让你每天美美的！
炸麻叶是一款非常香酥可口的小零食。记得小时候只有到春节， 才能吃到麻叶，因为那时炸麻叶是用来招待客人的小零食。有空就自己在家炸点麻叶，又酥又香，而且自己做的，吃着也放心！
食材准备：
面粉200克 ，鸡蛋1个， 白糖 10克， 黑芝麻5克， 菜籽油1勺
步骤：
1、将200克的面粉放入盆中，打入一个鸡蛋，在放入黑芝麻 和菜籽油。【用白芝麻也可以】
2、用筷子混合搅拌后成絮状，根据面粉的吸水情况， 如果面粉太干， 可以适当的分次加点水。或再打入一个鸡蛋。
3、把面揉成面团 ，醒至15—20分钟。这个时候的面团不容易揉的很光滑， 放一会就好了。
4、 把醒好的面团，放在案板上， 用擀仗擀成大薄片， 越薄越好， 这样炸出来的麻叶又酥又脆。 关注微信公众号“烘焙美食bakefan”看更多美食
5、把擀好的大面条， 切成一块一块大约成十厘米， 宽五厘米的小面片， 边角部分多余的 面片， 放在一边备用。
6、把两个小面片，叠在一起中间竖着， 切成 三刀， 都注意两头不要切断，（不想这么麻烦的， 可以直接切成自己喜欢的形状）
7、捏住面片的其中一头 ，从中间的那刀切口处翻过来 就可以了。之前剩余的面片 ，切成小长方形或三角形都可以。
8、热锅中倒入菜籽油，油温大约七成热放入麻叶，等麻叶定形时， 用筷子轻轻翻动 ，中小火炸至两面金黄上色即可。
不喜欢吃甜的麻叶 ，可以把糖换成盐呦。而且麻叶的形状 ，也可以切成方形或菱形状都可以。金黄酥脆的小吃就做好啦！
再来一道
红枣能提高人体免疫力。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，下面就给大家介绍一款用红枣做的 非常健康的小零
【食材】
红枣500克
【制作步骤】
1、红枣清洗干净。
北方很干燥，红枣非常干，要提前泡一泡。
2、将红枣去核。
去核小妙招：用喝酸奶的吸管对准核的位置插入，一端插入一部分后取出，然后从另一端插入，往前一推就出来一整个枣核，而红枣保持非常完整。
3、将红枣切成片，尽量切得厚薄均匀哟。
4、铺到铺好锡纸的烤盘里。 关注微信公众号“烘焙美食bakefan”看更多美食
5、放入烤箱中层，上下火，120度，一个小时左右。
低温烘烤，一定要掌握自家烤箱性能，根据自家烤箱性能设置温度和时间，刚烤好是有点湿的，放凉后就干了，慢慢变脆，放一晚，第二天吃起来更好吃，脆脆的。如果一次做得多，可以用小的自封袋分装或者玻璃密封罐装起来。
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3、把面揉成面团 ，醒至15—20分钟。这个时候的面团不容易揉的很光滑， 放一会就好了。
4、 把醒好的面团，放在案板上， 用擀仗擀成大薄片， 越薄越好， 这样炸出来的麻叶又酥又脆。 关注微信公众号“烘焙美食bakefan”看更多美食
5、把擀好的大面条， 切成一块一块大约成十厘米， 宽五厘米的小面片， 边角部分多余的 面片， 放在一边备用。
6、把两个小面片，叠在一起中间竖着， 切成 三刀， 都注意两头不要切断，（不想这么麻烦的， 可以直接切成自己喜欢的形状）
7、捏住面片的其中一头 ，从中间的那刀切口处翻过来 就可以了。之前剩余的面片 ，切成小长方形或三角形都可以。
8、热锅中倒入菜籽油，油温大约七成热放入麻叶，等麻叶定形时， 用筷子轻轻翻动 ，中小火炸至两面金黄上色即可。
不喜欢吃甜的麻叶 ，可以把糖换成盐呦。而且麻叶的形状 ，也可以切成方形或菱形状都可以。金黄酥脆的小吃就做好啦！
再来一道
红枣能提高人体免疫力。红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，下面就给大家介绍一款用红枣做的 非常健康的小零
【食材】
红枣500克
【制作步骤】
1、红枣清洗干净。
北方很干燥，红枣非常干，要提前泡一泡。
2、将红枣去核。
去核小妙招：用喝酸奶的吸管对准核的位置插入，一端插入一部分后取出，然后从另一端插入，往前一推就出来一整个枣核，而红枣保持非常完整。
3、将红枣切成片，尽量切得厚薄均匀哟。
4、铺到铺好锡纸的烤盘里。 关注微信公众号“烘焙美食bakefan”看更多美食
5、放入烤箱中层，上下火，120度，一个小时左右。
低温烘烤，一定要掌握自家烤箱性能，根据自家烤箱性能设置温度和时间，刚烤好是有点湿的，放凉后就干了，慢慢变脆，放一晚，第二天吃起来更好吃，脆脆的。如果一次做得多，可以用小的自封袋分装或者玻璃密封罐装起来。
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