來源：交匯點新聞客戶端

交匯點訊 爲進一步加強食品安全工作，營造食品安全的良好環境，10月26日上午，揚州市市場監管局召開新聞發佈會，就近期出臺的揚州市《關於深化改革加強食品安全工作的實施意見》（以下簡稱《實施意見》）進行解讀。

食品安全事關羣衆身體健康和生命安全，事關社會大局和諧穩定。記者在會上了解到，《實施意見》以創建國家食品安全示範城市爲抓手，聚焦羣衆關心關注的突出問題，將食品安全各項目標和改革舉措進一步細化、量化。《實施意見》共分5個部分20條， 落實“四個最嚴”要求，提高從農田到餐桌全過程監管能力，爲推進高質量發展、建設“世界美食之都”提供堅強保障。

今年以來，揚州以創建國家食品安全城市爲總目標，堅持疫情防控與食品安全工作兩手抓、兩手硬、兩促進的工作指導方針，高位統籌，協同推進，全市食品安全各項工作取得新成效。目前已開展國慶路、鹽阜路、淮海路、甘泉路、東關街區等“四路一區”食品小作坊、小攤販等“四小”食品店專項整治，完成小作坊登記1133戶，完成率100%；加強揚州鹽水鵝、揚州包子等地方特色食品監管；中小學及養老機構食堂“互聯網明廚亮竈”實施率達100%，揚州市區28家商業綜合體已有23家完成“互聯網+明廚亮竈”建設。

“揚州將用5年左右的時間，圍繞人民羣衆普遍關心的突出問題，在全市組織開展農藥獸藥使用減量和產地環境淨化治理行動。”揚州市市場監督管理局食品安全總監、市食安辦副主任洪昊介紹，圍繞食品安全問題，揚州將堅持綜合施策，實施校園食品安全守護行動、農村假冒僞劣食品治理行動、餐飲質量安全提升行動等的十大攻堅行動，並進一步推進“互聯網+食品”監管，加快建立基於大數據分析的食品安全信息平臺，推進大數據、雲計算、物聯網、人工智能、區塊鏈等技術在食品安全監管領域的應用。

洪昊表示，爲強化食品安全監管，鼓勵制定並實施嚴於食品安全國家標準或地方標準的企業標準，強調從產地環境、種養殖業的源頭到食品生產加工、流通銷售、再到餐桌消費的全過程全鏈條監管，將食品安全納入黨政領導幹部政績考覈、紀委監委巡察內容。

通訊員 柏瑋娜 交匯點記者 李源 見習記者 李鑫津 實習生 張郗郡