躲得過秋天的寒風,躲不過貼秋膘!

慵懶的秋天,沒有比來一碗泡麪更舒服的事情了。提到泡麪,很多人都會覺得喫泡麪有什麼營養呢?然而,這樣的想法完全錯誤哦!接着讀下這篇文章,跟着我一起正確的認識泡麪吧!

一、揭開泡麪營養的真面目

泡麪的主要成分:小麥麪粉、棕櫚油、調味醬和脫水蔬菜等

以上都是補充人體營養所必需的成分,並且泡麪還含有水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分,麪餅的水分很低,無法滿足微生物的生長條件,所以也不含有防腐劑這一說。

準確的說,泡麪不是沒有營養,只是營養不夠全面,但又有哪一種食物擁有全面的營養呢?只有把不同的食物巧妙的搭配在一起,相互融合各自最鮮美的味道,才能做到營養更全面。

二、健康營養泡麪的做法

1.韓式年糕煮泡麪

用料:年糕、熟雞蛋、康師傅酸辣牛肉麪、大蔥、包菜、青椒、芝士(配菜也可自行搭配哦)

醬料:白糖1/2勺、耗油、生抽、韓式辣醬、辣椒粉、番茄醬各1勺(靈魂醬汁,用心調配哦!)

做法:

①把醬汁、包菜、年糕一起倒進去煮2min左右

②放入備好的熟雞蛋,青椒和康師傅泡麪的麪餅,還有蔥段不要忘記!煮3min,麪條口感偏硬一些,可根據自己的口感選擇煮麪的軟硬程度。

③最後撒上芝士和芝麻就可以開喫了!真的巨好喫!

2.牛奶煮泡麪

用料:泡麪(康師傅豚骨面系列最可!)、任意你想加入的配菜、牛奶至少400ml

做法:

①把牛奶煮開

②加入泡麪和調料包

③把你準備好的配菜統統放入鍋裏就ok了。其實也就是把水換成牛奶而已,很適合新手小白!

3.紫菜雞蛋泡麪

用料:泡麪、蔥、紫菜適量、雞蛋

醬料:生抽、耗油、香油各1勺,鹽和雞精適量

做法:

①起鍋燒油小火煎雞蛋

②剪熟切條放入碗中,加入紫菜和醬料

③水開之後加入麪餅

④趁熱在碗中加入一大勺麪湯,撈上面條,撒上蔥花即可。

4.炒泡麪

用料:康師傅泡麪、雞蛋、小油菜、豆芽菜、火腿腸

做法:

①清水煮麪和菜包,不要加料包

②麪餅煮至7分熟,瀝水再放入涼水中,爲了口感更爽滑勁道!

③燒油,炒入雞蛋和火腿片,再加入小油菜

④放入瀝水的面和料包攪拌

⑤再翻炒一下,加入豆芽菜,口感更脆口~

學會了這樣喫泡麪,認識了真實的方便麪,貼上秋膘可別怪我呦!如果不介意的話,那就帶上我一個吧!咱們一起貼^_^

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