揚州人重陽節七大習俗，你知道多少？

九月九日，日月並陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九，古人認爲是個值得慶賀的吉利日子，因此把這一天定爲重陽節。

關於重陽的歷史，早在屈原的《遠遊》詩中，就有“集重陽入帝官兮”之句。可見春秋戰國時期人們就很重視重陽。

揚州人重陽節七大習俗，你知道多少？

【習俗之一：登高】

重陽最重要的節日活動之一，是登高。《九月九日憶山東兄弟》一詩最爲著名。王維當時才17歲。那一年獨自一人漂泊在長安的王維，在重陽節這一天想起了遠在家鄉的父母兄弟，回憶起曾經他們在家時互相佩戴茱萸草的快樂時光，一時間情不自禁寫下了這首《九月九日憶山東兄弟》。這裏還有一個有意思的事情，就是王維明明是山西人，爲何憶山東兄弟呢？原來是因爲王維是蒲州（今山西永濟）人，蒲州在華山東面，所以稱故鄉的兄弟爲“山東兄弟”。

揚州是平原地帶，有少量丘陵，但高度有限。於是登臨高樓成爲揚州人重陽的保留節目。《廣陵潮》第六十七回中說：“大約總請母親到揚州過重陽節，在天寧寺三層樓上登高。”如今，揚州長跑隊每年在唐城遺址門前比賽登臨，許多老人爬上平山堂登臨棲靈塔、觀音堂，或到文峯塔等高處以欣賞秋景。

【習俗之二：賞菊】

重陽節和菊花有什麼關係呢？

重陽時節，菊花盛開，滿城盡帶黃金甲。其實是因爲菊花在秋季九月開得最爲絢爛，而重陽節正值金秋，所以古人會在重陽節這一天飲酒、賞菊賦詩。東晉詩人陶淵明最愛此事了。白居易：“滿園花菊鬱金黃，中有孤叢色似霜。還似今朝歌酒席，白頭翁入少年場。”一滿園的菊花好似鬱金黃，中間有一叢卻雪白似霜。這就像今天的歌舞酒席，老人家進了少年去的地方。

厲惕齋的《真州竹枝詞》有一首《菊影》就描繪了揚州人賞菊的獨特情趣：“長盆短盆盡橫陳，爲照幽芳蠟代薪。若論看花須看影，紛披壁上更精神。”把栽有菊花的泥盆套進青瓷或是紫砂的花盆中，高低錯落地擺放。到了晚上，邀來三五好友，入座後熄滅大燈，用燭臺點燃蠟燭，藉助燭光來賞菊。燭光下，菊花的身影投射到白牆上，像剪紙，又像版畫，形態各異。

揚州人傳統的賞菊佳處，是城北傍花村。如今瘦西湖景區每年都組織金秋菊花展，花事之盛已經大大超過了當年的傍花村。重陽之日，我們不妨結伴往遊，做一回衆香國裏的饕餮。

【習俗之三：喝菊花酒】

《揚州畫舫錄》載，揚州歷史上盛產“百花酒”，菊花酒也是其中的一種，上古時代的做法是“採菊花莖葉、高粱、黍米等釀酒，至次年9月始熟用”。到了明代是用“甘菊（花）、煎汁，同曲、米釀酒，或加地黃、當歸、枸杞諸藥亦佳”。

菊花酒自宋代以來，一直爲揚州佳釀，已近千年。

【習俗之四：佩茱萸】

茱萸是重陽節的重要標誌。揚州運河古鎮灣頭鎮，地處古運河急轉彎處，古代該地遍植茱萸樹，時至今秋，芳香遍野，故名“茱萸灣”。西晉名將周處，江蘇宜興人，他在《風土記》中說九月九日“折茱萸房以插頭，言闢除惡氣，而御初寒”，可見古人相信茱萸有避邪祛病的功效。茱萸灣的茱萸，屬於木茱萸，是一種落葉小喬木，開小黃花，果實橢圓形，紅色，味酸，可入藥。每年二月份先開花，後立葉，到冬季再結果。

【習俗之五：喫重陽糕】

重陽節的時候，人們會喫一種傳統食品——重陽糕。這是爲什麼呢？據說是因爲有些沒有山的地方沒法登高，有人就由登高想到了喫糕。用喫糕代替登高，寓意“步步高昇”。又因爲這糕在重陽喫，就被命名爲“重陽糕”。揚州重陽糕是用米粉做成，蒸熟即食，微甜、鬆軟、爽口，老人和孩童尤爲喜歡。糕形也有趣，正方形，小小巧巧的，上染紅點。賣糕人把若干塊小糕疊成一摞，講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，有的還在重陽糕上插一小旗。時候，常從走村串戶的擔子上買來幾塊“重陽糕”,軟軟的，熱熱的，到口便化了。糕以米粉蒸成，色白味甜，形狀或者是圓的，或者是方的。

【習俗之六：啖蟹】