在家自制葱香苏打饼干,做法简单,又酥又脆,很多人都爱吃

习惯了吃甜味的饼干,偶尔吃下咸味的饼干也是很不错的!脆脆的口感、咸香的味道会让人越吃越想吃,值得一试哦~

今天给大家分享一款在家自制的苏打饼干,营养高,不油炸,不用烤箱,不含糖分的香葱苏打饼干,吃着放心,关键是做法也很简单,喜欢的朋友在家试一试,不管是大人小孩吃都放心。食材简单,制作方便,香酥可口,葱香浓郁!烘焙小白都可以尝试,追剧小零食!用料:低筋面粉240克牛奶110克玉米油45克酵母5克小苏打2克盐2克香葱15克,超级简单的葱香苏打饼的做法,准备好需要的食材。

做法:1.将香葱切碎成葱末。2.牛奶微微加热至手温,加入酵母混合均匀。3.低粉加入小苏打和盐混合均匀。4.牛奶中加入玉米油,再加入混合好的粉类。5.将液体和粉类混合揉成团。6.加入切好的香葱末。7.将葱末均匀地揉进面团中,盖保鲜膜饧发20分钟。8.将面团擀开成薄片状。9.用滚轮刀将面片分成小块。10.用叉子叉上一些小洞,继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层,180度烤10-12分钟左右。

这个饼干的特点就是香咸酥脆,加酵母的好处就是蓬松不紧实,口感不会硬,容易消化,如果喜欢甜味,可以在加盐的地方加20克白糖。1.葱花尽量切碎一些,这样做出来的饼干更漂亮。2.面团不要擀得太厚,否则不容易烤熟。3.烤到饼干的表面焦黄就可以出炉了。

最后说一句哈,如果各位小伙伴们觉得自己动手做的话挺麻烦的,那可以直接点击下面的链接,这款苏打饼干酥酥脆脆,没有放糖只放了盐,更加符合咱中国人的口味,再加上香葱叶的助力,这口感和味道真的一点儿不输大厂家的。

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