一句 “午餐要喫飽”

讓午餐成了胖友們最有盼頭的一餐

它不僅能爲整個下午提供滿滿能量

還影響着減肥的成敗

但大多數人的午餐卻不合格

還可能成爲瘋狂長肉的源頭

現在就和我一起來看看

哪些午餐讓你越喫越胖了?

01 重油脂類午餐

代表食物:麻辣燙、乾鍋、冒菜、炸雞、漢堡、炒飯等

現在很多人都喜歡喫快餐,殊不知爲了增加菜餚的口感,餐廳在製作許多食物的過程中都加入大量的油、糖、醬油等調料,並用油炸、烤制等烹飪方法,即使是健康低脂的蔬菜都會因爲過度烹飪而變得高熱量。

若是自己準備午餐的小夥伴們也要避免喫的口味太重,要傾向於清淡的飲食,不要爲了滿足自己的味蕾而引肥上身。

02 食物種類單一的午餐

代表食物:蔬菜沙拉、餅乾、滷肉飯、蓋澆飯、麪條等

許多人爲了減肥或因工作忙碌就將午餐精簡了,但是食物種類過於單一會使你無法在午餐中攝入充足的營養,影響身體的正常代謝,造成消耗脂肪的速度變緩,反而對減肥不利。

例如有些蔬菜沙拉缺少健康碳水化合物和優質蛋白,而以餅乾充飢則缺少足夠的膳食纖維、蛋白質、維生素等。

很多人中午常喫蓋澆飯、麪條等,其組成就是米飯/麪條+單一的澆頭,也無法保證營養的均衡。

03 升糖指數高的午餐

代表食物:米粉、涼皮、饅頭、甜粥、蛋糕等

一些以高碳水化合物食物爲主的午餐,例如飲食中常見的精製米麪、各種甜食、糕點等,都屬於高升糖指數食物,容易加速人體血糖上升,並刺激胰島素大量分泌,導致脂肪囤積。

而且升糖指數高的食物帶來的飽腹感持續性較差,喫完不久又會感到餓,讓你想喫其它的東西。

這樣喫午餐才利於減肥

01 午餐的熱量不宜過高

根據《中國居民膳食指南》建議,成年男性每日攝入熱量應爲2250大卡左右,成年女性應爲1800大卡左右,而減肥人羣應在此基礎上減少300-500大卡,但每天攝入熱量不低於1200大卡,一日三餐的熱量攝入比例應爲3:4:3。

烹飪方式可以選擇拌、蒸、燉,飲食中要注意避免高碳水化合物和高脂食物的攝入。少喫火鍋、 麻辣燙、燒烤、醃製品、油炸食物、蛋糕點心類食物和堅果類午餐。

02 按時喫飯

有些人因爲工作忙碌或作息不規律導致午餐時間不固定,經常讓身體處於過度飢餓的情況下再喫東西,會容易喫得更多。

而長期處於飢餓狀態導致供能不足,身體會自發養成儲存熱量和脂肪的習慣,不利於減肥。

所以,建議大家每天在11:30-13:00喫午餐,使消化功能與代謝功能正常運作。

03 午餐注意營養均衡

想要喫得好又喫不胖,一頓營養均衡的午餐顯得格外重要了。千萬別爲了減肥而不喫主食,適量的碳水化合物可是身體供能的主要來源。

在午餐中應保證有充足的蛋白質,來幫助你獲取飽腹感,我們可以通過蛋類、豆類、肉類等食物來獲取!

其次,我們還需要蔬果來幫助我們補充膳食纖維、維生素和礦物質,它們都是減肥和健康必不可少的營養。

04 喫到七分飽

建議過大家,每餐喫到七分飽的最佳狀態,當然午餐也不例外。

一直喫得太飽不僅會加重腸胃消化負擔,更容易攝入過多的熱量,而沒有被消耗掉的那部分熱量則會囤積在體內,轉化爲脂肪長在身上。

另外,喫得太多,胃部就需要用更多的血液來消化,從而導致大腦一直處於缺血缺氧的狀態,對下午的工作造成影響。

05 正確的進食順序

想要午餐喫飽又不長胖,你還可以巧妙地利用進食的順序來達到。

在這裏,建議大家在飯前先喝一杯水或一碗清湯來獲取一定的飽腹感,再按照蔬菜、肉類、主食的順序進食。

蔬菜富含膳食纖維,而肉類等食物含豐富的蛋白質,它們都可以給你帶來持久的飽腹感,並且不會迅速提升血糖,避免之後又因飢餓喫得過多。

06 飯後應適量走動

由於小腸開始吸收是在喫完飯後30分鐘左右開始,也正是血糖值急劇升高的時間,餐後做些簡單的運動,可以幫助穩定血糖,減少脂肪的囤積。

建議大家用完午餐休息片刻後,可以散步或靠牆站立15分鐘,但千萬別做過於激烈的運動哦~

早餐和晚餐對於減肥很重要

但是午餐也不容忽略哦

認真對待每一餐

科學地膳食搭配

纔對減肥更有幫助

相關文章