每年深秋，市场的街边总会有几个老婆婆拿着一个黑色朔料袋装着一些艳丽的“花”，非常好看，独特的形状犹如一个茄子，有的人叫它玫瑰茄，我们这里的人普遍都是叫它“红桃K”，它还有一个优雅高贵的名字，叫“洛神花”。问了价钱，和往年一样，也是6块钱一斤，如果一次买很多，还能便宜不少呢。听说有的地方卖得特别贵，要30块左右一斤呢，难道是物以稀为贵的原因？

这是一种在南方比较常见的植物，它火红火红的果实实在非常好看且动人。小时候，我家也有几棵这样的植物，每年都能开出很多的果实，那时候根本不懂这是什么花，只知道好看。后来由于疏于管理，就莫名地枯死了，甚至在我印象里，也不知道它什么时候消失了。为什么会在南方比较常见呢？因为它喜温暖，畏寒冷，在寒冷的地区难以活成，所以能见到它的，只有它的干制品了，还有那种在超市里常见的零食“玫瑰花果脯”了。

直到多年前的市场街边上，看到有几个老婆婆摆卖着，才记起来原来有这么一种“花”。我也总是好奇，为什么每年都是老婆婆拿出来卖而不是老爷爷拿出来卖呢？我猜想这“洛神花”可能帮了大忙。传说这“洛神花”对女性有特别多好处，很多人因此也叫它“女人花”。

在金秋，这“洛神花”不摘下来就会凋谢，然后就进入休眠了。因此，想要保存它，只能把它摘下来，然后进行处理。比较常见的是把它进行晒干，然后用来泡茶。也可以把它洗净后，用来做果酱。也可以把它洗净，晾干后，用中高度的白酒进行浸泡。做法蛮多的，各有好处，适合多种人群。

这“洛神花”的价值，在食用价值看来，花萼富含维生素C，因此如果把它晒干泡茶，可以品尝到酸酸的味道，特别好喝。而它的种子可以榨油，出油率16%左右，其实并不算低。而它的嫩叶可以直接洗净后凉拌着吃，可美味了。

其实吧，晒干后的“洛神花”用来泡茶，是很不错的，其中它含有木槿酸、蛋白质、维生素A、维生素C以及苹果酸等物质，都是有益于人体的物质。适当饮用“洛神花茶”，可以补充人体水分，特别适合女性朋友饮用。

具体有什么作用，我就不在这里一一说明了，感兴趣的朋友不妨自行搜索一下资料哈。在深秋，如果见到“洛神花”，不妨买点回家泡茶或者做成果酱哦，每年也就只有深秋能见到它了，真是不能错过。感谢大家的阅读，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享。您的每一个留言和点赞，都是对我创作的支持与鼓励！

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