说起广东，你会想到什么？早茶？凉茶？老火汤？还是号称“吃遍天下无敌手”的老广们？相信大家想到的绝对不止这些，还有很多具有广东特色的事物，让人一想到广东就能联想起来。其实，有一种癌症也被打上广东的标签，那就是鼻咽癌，又称“广东癌”。

什么是鼻咽癌？

鼻咽位于鼻腔后方、颅脑下方、咽喉上方，是上呼吸道的一部分。而鼻咽癌是一种发生于鼻咽部黏膜上皮的恶性肿瘤，它最喜欢生长在鼻炎的侧壁（尤其是咽隐窝）和顶后壁，而且它还十分活泼，喜欢到处找“邻居”玩--骨、肺、肝的转移癌往往就是它留下的。

为什么鼻咽癌又叫做“广东癌”呢？

在世界范围里，鼻咽癌在中国东南亚各国的发病率最高，北非次之，欧美大陆及大洋洲最少。据流行病学数据表明，全世界约有80%的鼻咽癌都发生在中国。而在中国，鼻咽癌的高发地区有广东、广西、湖南和福建，其中以广东之最。

没错，广东是世界上鼻咽癌发病率最高的地区，于是鼻咽癌便有了个别称--“广东癌”。

鼻咽癌为什么这么青睐广东？

一、遗传

有研究显示：广东中山 244 个鼻咽癌患者中，25 例鼻咽癌患者的家人亲戚中同样患有鼻咽癌；有趣的是，移居欧美大陆的广东人，他们的华裔后代中鼻咽癌的发病率也明显高于当地人群。

鼻咽癌遗传易感性是由遗传因素影响或某种遗传缺陷，导致其后代对鼻咽癌易感。目前，一些鼻咽癌易感基因已经在高发家系和散发人群中被确定了，这些基因在鼻咽癌发生发展中起重要作用。

二、病毒感染

有一种病毒，与鼻咽癌密切相关，它叫EB病毒。这是人类最早发现的与肿瘤存在明显关系的病毒。在广东鼻咽癌患者的癌组织中大多检测到有EB病毒基因组存在，而且在患者的血清里也有高滴度的EB病毒抗体。

据中山大学肿瘤防治中心和新加坡基因研究所的研究发现，鼻咽癌在广东地区高发的主要原因可能与EB病毒高危亚型BALF2_CCT有关。

三、饮食习惯

鱼干、广东腊味、咸鱼与广东人的生活密切相关。这些食品在腌制过程中均有亚硝胺前体物--亚硝酸盐。人的胃液pH值在1～3时，亚硝酸盐或硝酸盐可转化成亚硝胺类化合物，这些物质有较强的致癌作用。

四、水土环境

有动物实验已经证实，镍可以诱发鼻咽癌。而广东地区的土壤、水及大米中的镍含量均高于其他地区。临床研究证明，鼻咽癌患者头发中的镍含量确实比健康人高。

提醒处于鼻咽癌高发地区的老广们，最好做个定期检查，以早期发现鼻咽癌。

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