大爷用“矿泉水”做卤味，一天限量卖2锅，顾客排着队才能买到

一提到卤味，相信大家都比较熟悉，卤味因味道香浓，滋味醇厚而深受大家的喜爱。

全国各地每座城市都有卖卤味的，很多人平时想吃卤味时，一般都会去卤肉店买，虽然自己在家也可以做卤味的，但是，大多数人都嫌太麻烦了，而且还不懂调制卤汤的技巧，不如去卤味店买省事。

今天小编要给大家分享一家比较罕见的卤味店，为什么说这家卤味店比较罕见呢？因为它与其它的一些卤味店有不同之处。

这家罕见卤味店的老板，是一位60多岁的大爷，他卖的卤味虽然价格有些贵，但却非常受顾客们欢迎。

这位大爷用矿泉水做卤味，一天只限量卖2锅，顾客每天来买卤肉，都得需要排队才能买到。其实这一条街上有好几家卖卤味的，但是都没有这位大爷的卤味生意好，这样的卤味你见过吗？接下来我们一起来看一下吧。

图中所展示的，就是大爷用矿泉水调制的卤汤，大爷调制这一大锅卤汤，用了近百瓶的农夫山泉矿泉水，是不是感觉很奢侈呢？

大爷每天早起去市场采购最新鲜的肉类食材，回来后，再将这些食材彻底清洗干净后再下锅卤制。大爷做卤味坚持使用天然的香辛料，不添加任何的添加剂。

接下来再给大家介绍一下，大爷家的卤肉价格，对比一下你们那里的卤肉价格，看看是高还是低呢？

大爷家的卤肉种类有很多，有猪头肉，猪排，猪蹄，猪耳朵，猪尾巴………等等。其中猪头肉卖45元一斤，猪蹄35元一斤，猪耳朵和尾巴舌头都是45元一斤，猪鼻子还要40元一斤，卤五花肉42元一斤，其它还有鸡头鸡爪，鸭头，鸭爪，鸭脖子，这些都是30元一斤。

看完这些卤肉的价格，小编倒是觉得价格有些贵，不过话说回来贵也有贵的道理，毕竟大爷是用矿泉水做出来的卤味，而且卤肉的味道也确实很不错，吃起来香味十足。

其实做卤味挺辛苦的，大爷今年60多岁了，可能是因为身体的原因，所以他一天只限量卖2锅肉大爷做的卤味远近闻名，再加上每天只限量卖2锅，所以很多顾客排半天队都未必买到。

看完本篇文章，你觉得大爷卖的卤味价格高吗？你是如何看待大爷用矿泉水做卤味的，欢迎你发表自己的观点与看法。

今天的美食内容先分享到这里，感谢您的支持与关注。