味道至尊的大排档,沙头四季大排档,店铺位于沙尾地铁站B出口附近,一出来就可以看到,招牌醒目,面积很大。四季大排档,他们家生意一直都比较火,因为里面的菜品种类都是比较多的,店铺内是老式大排档的氛围,非常自在舒适。服务没什么特别,倒是比较舒服自在了,但你叫一声就会有人过来。

小贴士: 不太容易停车,不建议开车~

环境指数:★★★★

大排档一般没有什么特别的装修,店里的环境处理得还很不错,桌子椅子上都很干净,嗯,

用餐空间也比较大。

美味指数:★★★★

蒜茸烤生蚝,他们家生蚝个头还挺大的,每一个都还挺肥美的。xo酱捞肠粉,肠粉的粉质是比较细腻的,有一种入口即化的感觉。蜜鸡中翅,算是烤的又像是炸过的,外皮还是挺酥脆的,上面撒了一层白白的芝麻,很香。

蒜茸烤生蚝

蚝还不错,我吃是没有巴掌这么大,但肉确实是比一般烧烤店大的,蚝新鲜、不腥,参杂着蒜蓉酱带入嘴中,又甜又香。

xo酱捞肠粉

第一口味道非常香,有种很熟悉的感觉,后面感觉有点像沙茶王酱,店内酱要卖到48,感觉就是改良沙茶王,增香更鲜。

鸡脆骨

有点类似牛油的那种,吃起来还是挺脆的,有放了足够的辣椒粉,比较去腥,肉质也比较嫩,是我喜欢的。

蜜鸡中翅

我们点的辣味烤翅。他们家是刷上蜜汁再撒上芝麻和辣椒粉,甜辣甜辣的。个人不喜辣中带甜。

鸡蟹煲

墙裂推荐这道菜,满满的一锅用炭火煮着,吃起来特别带感!蟹肉新鲜,鸡肉嫩滑,还有爽口的白木耳。吃到最后,把浓浓的汤汁淋在白米饭上,满足到不行。

在深圳这样的大排档是越来越少了,倒不是多么好的环境和多么好的味道,就是这难得寻常味道。

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