买甘蔗时，不管长短粗细，只认准这4点，买到的甘蔗甜美多汁

秋冬季节正值水果大量上市的季节，这个时候的水果新鲜水灵，而且价格特别的便宜，爱吃水果的朋友可以一次性吃个够，吃水果的好处非常多，既可以补充水分，还可以补充我们身体所需的维生素，对于那些热衷于健身瘦身的朋友，还可以起到代餐的作用。

秋冬季节的水果种类非常多，有苹果、雪梨、橘子、葡萄等等，但是有一种水果很容易被大家所忽视，它就是咱们这里要聊到的甘蔗，秋冬季节，吃苹果、吃梨不如吃它，1元钱一斤，入口清凉不上火！甘蔗作为秋冬季节上市的水果，营养价值丰富，富含维生素和铁元素，经常适当的吃一些甘蔗可以起到生津止渴，去热化痰的作用。

说到甘蔗这种水果，很多人不爱吃甘蔗的原因无非有两点，第一甘蔗吃起来太麻烦了，又是去皮，又是吐渣的，一不留神还容易把嘴皮划破，疼得龇牙咧嘴的。还有一个原因，就是不会挑选甘蔗，自己买到的甘蔗吃起来不仅发柴，而且一点都不甜，索性就不吃了。其实，关于甘蔗的挑选一点也不复杂，买甘蔗时，不管长短粗细，只认准这4点，买到的甘蔗甜美多汁！一起来学习一下吧！

如何挑选甘蔗

购买甘蔗的时候，要尽可能地挑选那些粗细均匀，甘蔗节点少，而且节点长度均匀的，除此之外还要牢记四个要点，这里给大家总结成“四字诀”，方便大家牢记。

一摸

一摸，也就是我们在挑选甘蔗的时候要先用手去摸一摸甘蔗的表皮，看看甘蔗表皮的硬度，通常情况下，新鲜水灵的甘蔗表皮质地非常坚硬，这样的甘蔗水分充足。反之，如果甘蔗摸起来表皮发软，则说明甘蔗放的时间长了，不建议购买。

二看

二看，就是看看甘蔗里边的甘蔗瓤，好的甘蔗通常甘蔗瓤肉质呈现清白色，这一类的甘蔗最为水灵，新鲜程度高，吃起来特别的甘甜可口。反之，如果甘蔗瓤出现了其它颜色，则不建议购买，有可能已经变质了。

三闻

三闻，我们在买甘蔗的时候，可以拿起来一根甘蔗，把甘蔗的横切面放在鼻子下边闻一闻，如果闻到的是清香的稻草味，则说明甘蔗是好的，值得购买。如果闻起来有一股酒糟发酵的味道，则说明甘蔗已经变质了，不要购买。

四掂

四掂，买甘蔗的时候，拿起甘蔗在手中掂一掂，也是一个重要的衡量标准。通常情况下，含水量和含糖量高的甘蔗，重量都会很重一些，所以我们购买的时候要选择那些重量重的，这个判断依据适合很多水果挑选。

关于甘蔗的小知识

1、甘蔗烤着吃

因为冬天天气比较冷，直接吃甘蔗难免会感觉有点冰牙，这个时候，我们可以把甘蔗带皮直接放在火上烤着吃。冬天吃烤的热甘蔗对我们的身体非常有好处，热甘蔗吃了可以让我们的胃暖暖的，据说对于感冒症状还可以缓解呢！

2、甘蔗根煮水喝

很多人买来整根甘蔗之后，都会毫不犹豫地把带须的甘蔗根丢掉，其实这样的做法是错误的，甘蔗的须根可是有妙用的。在我们老家，每当我们冬天咳嗽，嗓子难受的时候，家里的长辈都会用甘蔗根和梨一块给我们煮水喝，对于咳嗽、嗓子不适非常有帮助呢！

秋冬季节，吃苹果、吃梨不如吃它，赶上上市的季节，才卖1元钱一斤，入口清凉不上火！如今正值秋冬季节，天气干燥，大家闲暇之余可以多吃一些甘蔗，可以起到补水降燥的作用。买甘蔗时，不管长短粗细，只认准这4点，买到的甘蔗甜美多汁！朋友们，你们爱吃甘蔗吗？关于挑选甘蔗的小技巧，你还知道哪些呢？欢迎留言分享哦！

关于甘蔗的小知识就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！