10月21日

“荟安州英才 聚文旅舞台”

安州文旅行业返乡创业、企业家联谊沙龙在

壮源贡呈·耦耕园顺利举行

40余名文旅人才精英和企业家们，聚焦全域旅游、天府旅游名县创建等热点，探索文旅融合发展新方向、新方法，为安州发展带来新思路。

安州文旅人才众多，有以金钱板说唱人李诗吉为代表的非遗传承人；以壮源贡呈·耦耕园负责人蒋军为代表的返乡创业大学生；以山水竹涧负责人张智果为代表的文化推广人等等。

今天小编就带你走进

返乡创业大学生蒋军他们的世界

壮源贡呈·耦耕园

/

壮源

耦耕园

耦耕园

是一群对食材营养、动物养殖、农业安全死磕到底的

现代农夫用心血打造的理想之地。

他们秉承着：

要让农村变成油画小村，让人向往；

要让家人和朋友享用真正的本味食材

的理念。

2020

AUTUMN

用六年的时间，将花荄镇太平村打磨成

春可踏青赏花，夏可避暑休闲，

秋冬可美食养生的理想世界

要说这里最大的特色那便是生态有机

//

别墅鸡舍：

他家的跑山鸡住的是冬暖夏凉的联排别墅

吃的是动物营养学专家科学配比的定制餐

喝的也是取自深井的干净泉水

2020

AUTUMN

产下的鸡蛋被称为“谷粒蛋”，

蛋白紧致，蛋黄大而饱满，

色泽鲜黄，无腥味，吃着唇齿流香。

Autumn

2020/10/27

自有牧场：

自养黑猪、草地山羊、黄牛。

有机菜圃：

严格按照有机种植标准种植，无农药残留，

让人吃得安全又放心。

///

话不多说

壮源秋冬养生招牌菜

让您一饱眼福

01

壮源火锅鸡

红汤：

耦耕园自制火锅底料加上

用壮源跑山鸡熬制6小时而成的高汤，

再用小火熬制1小时，肉香扑鼻而来。

清汤：

用新鲜捞出的泉水鲫鱼，

经过煎、碾、熬等程序制成一锅清汤，

奶白，味香浓郁。

经过几小时的准备，

壮源火锅鸡新鲜出炉，

配上特供时蔬、薄切黄牛肉，黑猪五花肉片，

草地山羊肉、滑嫩乌鱼片.....

不说了，小编先去擦一擦口水！

泉水瓦罐煨老母鸡

02

以荥经黑砂砂锅为器，

400天以上纯正血统、

原种放养老母土鸡为主，

不添加任何味精和食品添加剂。

其味自然鲜美，更有温补益气、

提升机体免疫的功效。

这个天气，来一口鸡汤，

那味道简直不摆了！

03

手撕鸡

选用跑足150天以上、

纯粮营养配制的原种土公鸡

1小时大火水煮，2小时自然冷却，

人工超过200次以上耐心手撕鸡块。

加之秘制的红油调出的凉拌汁，

口味香辣适中，一碗米饭简直不够吃！

壮源黑猪回锅肉

02

精选黑猪肉配以

纯手工豆腐干，基地精选生态尖椒，

自制豆瓣酱，简直香飘十里。

壮源烧鸡、卤鸭、养生小火锅、烤全羊、羊肉汤

各类美食静待你来尝！

体验地址：绵阳市安州区花荄镇太平村