说起蒙古人，普通人站他们跟前都不仅个头矮了一截，就连气势也差了很多，这主要得益于他们的身形，他们个个人高马大，如果吵起架来，我们真的很吃亏，在气势上就输了！那么蒙古人为啥都那么身强力壮呢？看了他们的早餐就明白了，大清早就吃得如此“硬核”！对于早餐喝米汤喝牛奶的人来说，看完会不会消化不良

毋庸置疑的是，蒙古人的主要食材就是肉类，尤其是羊肉，但让我没想到的是，蒙古人的豪放吃法，是从早上开始的，而且顿顿都很壕，我们的早餐是这样式儿的，包子，馄饨，米汤，豆浆，面包，热干面，煎饼果子，丸子汤，方便面等，而内蒙人的早餐却是这样式儿的，这样硬核早餐吃完，恐怕一整天都不会饿的吧？

羊肉是内蒙人餐桌上的C位，几乎是家家户户每天早餐必吃的食物，就像我们吃馄饨，包子一样普遍，早餐除了羊杂碎以外，再来一个焙子，特别抗饿！焙子是用面粉兑碱发酵而成，用擀面杖擀成长条饼状后折叠上几回，烘熟了就可以了，口味多样，有白焙子，有咸焙子，还有甜焙子，在内蒙，焙子可是餐饮中的“百搭王”！搭配上啥吃都很香，但是吃羊杂碎，一定要配白焙子，掰成小块泡在里面吸收羊杂碎的精华，有点羊肉泡馍那味儿了！

内蒙游牧民族的早餐绝非如此，主食除了焙子以外，他们还经常吃牛肉馅饼，在内蒙人看来，这是一种比饺子还好吃的食物，不过并不便宜。除此以外，亦是饭亦是菜的对夹也是内蒙人民的智慧，对夹是用酥油烤制的，烤制好的对夹配以熏肉，吃起来外焦里嫩，香脆爽口，吃起来特别方便，如果说焙子是内蒙人心头的朱砂痣，那么对夹就是内蒙人心里的白月光

内蒙的早餐真的很硬核，奶茶炒米一定要了解下，熬好的砖茶里面加入新鲜的牛奶，然后抓一把炒米泡在里面，在来几块切好的手把肉，简直就是地道的蒙古风味早餐呀，手把肉就是游牧民族的传统食物，吃法十分的豪爽，可以说，在中国，没有一个地区的人会把早餐吃得如此豪放，手把肉就是一手把着肉，一手拿着刀，用剔，挖，片的方式将骨头上的肉吃得干干净净

如此硬核的早餐，注定他们的身体要比普通人更加强壮，不过吃完这样的早餐，不知会不会消化不良呢？