蒙古人爲啥都身強力壯？早餐就喫得如此“硬核”，看完要消化不良

說起蒙古人，普通人站他們跟前都不僅個頭矮了一截，就連氣勢也差了很多，這主要得益於他們的身形，他們個個人高馬大，如果吵起架來，我們真的很喫虧，在氣勢上就輸了！那麼蒙古人爲啥都那麼身強力壯呢？看了他們的早餐就明白了，大清早就喫得如此“硬核”！對於早餐喝米湯喝牛奶的人來說，看完會不會消化不良

毋庸置疑的是，蒙古人的主要食材就是肉類，尤其是羊肉，但讓我沒想到的是，蒙古人的豪放喫法，是從早上開始的，而且頓頓都很壕，我們的早餐是這樣式兒的，包子，餛飩，米湯，豆漿，麪包，熱乾麪，煎餅果子，丸子湯，方便麪等，而內蒙人的早餐卻是這樣式兒的，這樣硬核早餐喫完，恐怕一整天都不會餓的吧？

羊肉是內蒙人餐桌上的C位，幾乎是家家戶戶每天早餐必喫的食物，就像我們喫餛飩，包子一樣普遍，早餐除了羊雜碎以外，再來一個焙子，特別抗餓！焙子是用麪粉兌鹼發酵而成，用擀麪杖擀成長條餅狀後摺疊上幾回，烘熟了就可以了，口味多樣，有白焙子，有鹹焙子，還有甜焙子，在內蒙，焙子可是餐飲中的“百搭王”！搭配上啥喫都很香，但是喫羊雜碎，一定要配白焙子，掰成小塊泡在裏面吸收羊雜碎的精華，有點羊肉泡饃那味兒了！

內蒙遊牧民族的早餐絕非如此，主食除了焙子以外，他們還經常喫牛肉餡餅，在內蒙人看來，這是一種比餃子還好喫的食物，不過並不便宜。除此以外，亦是飯亦是菜的對夾也是內蒙人民的智慧，對夾是用酥油烤制的，烤制好的對夾配以燻肉，喫起來外焦裏嫩，香脆爽口，喫起來特別方便，如果說焙子是內蒙人心頭的硃砂痣，那麼對夾就是內蒙人心裏的白月光

內蒙的早餐真的很硬核，奶茶炒米一定要了解下，熬好的磚茶裏面加入新鮮的牛奶，然後抓一把炒米泡在裏面，在來幾塊切好的手把肉，簡直就是地道的蒙古風味早餐呀，手把肉就是遊牧民族的傳統食物，喫法十分的豪爽，可以說，在中國，沒有一個地區的人會把早餐喫得如此豪放，手把肉就是一手把着肉，一手拿着刀，用剔，挖，片的方式將骨頭上的肉喫得乾乾淨淨