此菜幾毛錢一大捆，沒人願意買！但常喫不僅補鈣、護目還能防癌
很少有人喫過這道菜，尤其是在城裏。這種蔬菜在集市上買不到，因爲它便宜，賣蔬菜的人賺不到錢。
鄉間的朋友都是有福的。如果家裏有一塊好地，他們會種蘿蔔，確保能喫這種蘿蔔。
蘿蔔纓，估計很多人都不知道，其實是蘿蔔葉。編輯記得小時候，奶奶把這個餵給鄉下的豬。但事實上，它的營養價值和養生效果都很高！
根據 ''婦女健康雜誌'' 的最新報告，公共科學中心（CSPI) 根據卡路里、維生素 K、黃質、維生素 C、鉀和纖維素對 85 種蔬菜進行了評分，最後得出了最新的超級營養蔬菜排名。其中蘿蔔類排在第三位。
一、蘿蔔纓的功效：
1. 補鈣：
蘿蔔流蘇中的鈣含量很高，非常適合缺乏鈣的人。不管是哪種蘿蔔穗，它在補鈣方面都有明顯的優勢。例如，每 100 克大豆中的鈣含量約爲 191 毫克，而蘿蔔流蘇中的鈣含量爲 350 毫克，幾乎是大豆的兩倍。
2. 治療便祕：
蘿蔔流蘇含有豐富的粗纖維，也能緩解便祕。由於蘿蔔絲的膳食纖維含量很高，還可以預防便祕和結腸癌。
3. 預防近視：
蘿蔔流蘇含較高的鉬。常喝一些蘿蔔流蘇湯，有一定的預防近視、老花、白內障的作用。
4. 富含維生素 A：
富含維生素 A 的蘿蔔流蘇在保護視力方面起着重要作用。同時，它對骨骼生長、生殖健康和皮膚健康也很有用，還可以幫助免疫系統抵抗感染。
5. 降低血壓：
蘿蔔流蘇是溫暖的，溫熱的蔬菜更是罕見，也有降血壓的作用。
6. 痛風的治療：
研究表明，蘿蔔流蘇中的維生素 K 含量遠高於其他食物，因此紅蘿蔔是人體攝取天然維生素 K 的最佳食物，具有抗尿酸結晶和有效防止骨骼粗大的作用。
蘿蔔流蘇太有營養了，你不想盡快給家人嘗一口。
