煮小米粥的时候加入半块南瓜，养胃又清肠，最适合早上吃
煮小米粥的时候加入半块南瓜，养胃又清肠，最适合早上吃
早餐喝粥是很多人的习惯，粥不仅有营养还很好消化，比如小米主要就是用来熬粥，一碗小米粥可以养胃清肠，非常的好喝。这个季节也是小米丰收的时候，天气也是越来越冷了，早上喝一碗小米粥马上就能暖和起来。
小米还可以和其他的食材一起搭配里熬粥，比如和南瓜一起熬粥。这个季节也是南瓜上市的时候，有的人家是自己种南瓜，直接去摘一个回家就可以了，这样的南瓜新鲜味道甜美，熬出来的粥也非常有营养。熬好的粥还可以撒上一些芝麻，闻起来就很香了。做法也是非常简单，早上提前一会起来熬就可以了。
煮小米粥的时候加入半块南瓜，养胃又清肠，最适合早上吃，简单好做，大家快来试一试吧
【菜名】小米南瓜粥
【配料】小米，南瓜，清水等
【制作步骤】
1、在熬粥之前要先将食材都准备好，主要的食材就是小米和南瓜，也都是平时常见食物。南瓜准备一小块就可以了，因为熬粥，所以也不用太多，小米准备适量，根据具体的食量来准备食材的量。
2、先将准备好的小米淘洗干净，将淘洗干净之后的小米放在煮粥的锅里，然后开水加水。这个水量首先是要看小米的多少，熬多少的粥放多少的水。另外就是看个人的口感，喜欢喝稀一点的粥就多加水，喜欢稠一点的粥就少加点水。
3、水加好之后开始熬粥，刚开始是用大火熬粥，煮开之后再转成小火。准备好的南瓜要先将里面的籽掏干净，接着是将南瓜去皮切成小块，尽量是切小一点，这样更好熬。
4、小米粥煮开之后继续煮两分钟，煮到这个程度就可以将准备好的南瓜块放进去了，加入南瓜块之后最好搅拌一下，等到再次煮开之后转成小火，用小火大概煮半个小时左右，中间还要时不时的搅拌，这样食材可以煮得更加软，同时也不容易煮糊了，要不然粘锅就容易煮糊了。
5、熬好之后就可以关火了，满满的南瓜香味，关火之后将南瓜粥盛起来，还可以撒上一些熟的黑芝麻，这样不仅能起到点缀的作用，还有一股芝麻香味，营养也会更加丰富。这样的一碗小米粥，再配上可口的小菜，早餐吃起来也是很完美的，而且一点也不难学。
【烹饪贴士】
1、南瓜块不用准备太多，和小米的比例大概差不多就可以了。
2、熬粥加水一定要把握好，毕竟不是煮饭，水肯定 不能少。先要看食材的多少来加水，其次是看个人的口感，稀一点的粥就多加水，稠一点的粥就少加水。
3、一开始的时候要大火将粥煮开，后面再转成小火来慢慢煮，在小火慢煮的过程中还要不时的用勺子搅拌，这样才可以防止粥粘锅，不容易煮糊了。
【文章编辑】目食海小兔子
