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虽然已经过了夏天,但是对于我来说只要有食材,任何时候想吃什么甜点都可以随时在家里做起来的对吧!这几天正好买了一些芒果,清理冰箱的时候发现还有一些西米。于是,就用了做这些甜点的冲动啦!我一直觉得这是心情不好的时候最好吃的甜点之一的。我总跟自己说,丧的时候吃点甜点分分心,开心的时候吃点甜点助助兴,生活就是这样,对自己好一些总不会错的。

【自制芒果西米露】

主要食材:芒果,西米,牛奶,果汁机

具体做法:

芒果切小块备用,倒入果汁杯里,加点牛奶,按下启动键,就可以把芒果打成泥状了。

接着就是开始煮西米了。锅里加足量的水烧开,水开后倒入小西米,充分搅拌均匀,水再次烧开后转小火煮20分钟后关火,加盖再焖个15分钟,这时候西米会变得完全透明,将煮好的西米倒入冰水里过凉,反复几次之后沥干水分。

心情低谷的时候,自己给自己做份甜品,无难度,超好喝!

把之前留出来的芒果块放碗里,也可以不放,到时候放杯子上面装饰也行的。把打好的芒果泥倒进去一小半。

煮好过凉水的西米倒进去,再把果汁杯余下的芒果泥倒进去,芒果泥的颜色真的非常好看。

倒进去之后,搅拌均匀,就可以享用了。我习惯把它放到冰箱里冷藏一会儿再喝。当然时候也可以用凉牛奶的。这个季节的话如果孩子也想吃的话,建议还是用常温的牛奶好一些。

芒果含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米很受人们尤其是女士和孩子们的喜爱。

讲真的,这是我最喜欢的饮品之一,白月光的存在!

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