“水果至尊，宝果人参，名响天下，莫敢不从！雪莲果不出，谁与争锋？”

水果的名字有多重要？从车厘子和大樱桃、奇异果和猕猴桃、凤梨和菠萝、葡萄和提子等水果名字造成的品牌差异上来看，即可“一叶落而知秋！”

论起哪个水果名字最“狂拽炫酷，响炸天！”？我以前浅薄地认为，香瓜茄的商品名——人参果，当屈居第一。

改名叫人参果的香瓜茄

但我还是没有远见了，万万没有想到，在一个普普通通的水果领域，居然出了“卧龙”和“凤雏”两个人才。

在水果的改名历史中，如果说人参果是屠龙宝刀的话，那么雪莲果就是倚天剑。

雪莲果，这个名字绝了！

蹭了“天山雪莲”的名气？

雪莲果

如果说人参果是《西游记》中虚构出来的一种“神果”，那么，天山雪莲则恰恰相反，天山雪莲是我国一种价值非常高的中药材，被称为“百草之王”。它是实实在在存在的一种植物。

天山雪莲

我们之前写过，从南美洲引入我国的香瓜茄，在不断的改名中，最终改成了一个“人参果”的名字。这次改名可以说是非常成功。“人参果”三个字，在我国大多数消费者的印象中，都有着“长生不老”的部分含义，吃了人参果，可以延年增寿。

敢把引入我国不到40多年的香瓜茄改名叫人参果，真可以称得上是一种“大胆的创新”！

而天山雪莲，这个药用植物，在各种玄幻、武侠、仙侠小说、电视剧和游戏中，已经成了神药的代表。可以治病疗伤，也可以提升功力。

香瓜茄，敢叫人参果。别的水果为什么就不能叫雪莲果？

于是，就真的有水果叫了！

目前，叫雪莲果的只有一种水果，那就是我们熟知的这种“雪莲果”！

雪莲果

与被叫成“人参果”的香瓜茄一样，雪莲果同样不是我国的传统水果。它也是从南美洲引入的一种热带高山水果，生长在热带地区1000-3000米的高山上。

雪莲果的学名叫“yacon’，翻译过来可以音译成”亚贡”。这个名字有着“神果”的含义。

它原来是印第安人喜欢食用的一种块茎作物，但由于可以直接生吃，而且汁多甘甜。所以叫它是一种水果，也是合理的。

雪莲果

雪莲果与天山雪莲，无论是在生物学上，还是在生长环境上，还是在外形上，都没有任何近似的地方。

而且，雪莲果不耐寒，喜高温环境。天山雪莲则是高寒地区的植物，常年生长在雪中，能抵抗-20℃的气温。可以说，天山雪莲和雪莲果是“风马牛不相及”。

但当亚贡叫成了雪莲果，就不免让人在买雪莲果的时候，想到天山雪莲，狠狠地蹭了一把天山雪莲的名气。

雪莲果与红薯

当雪莲果刚刚引入我国的时候，很多地方的雪莲果，还不叫雪莲果。一些人都叫雪莲果是“菊薯”。

“薯”这个字，很容易理解。从雪莲果的外形上就能看出来，雪莲果长得像红薯。而它与红薯很多地方都相似，都是块茎植物，能吃的部分都埋在土里。红薯埋在土里，雪莲果也是埋在土里。如果没有雪莲果这个名字，可能很多人都认为“亚贡，这个植物是番薯中的一个品种”。

雪莲果

实际上，雪莲果与红薯的关系也不大。红薯是葵花科番薯属的植物。雪莲果不是葵花科的，而是菊花科的。两个植物之间有着“不同科”的差距，相距还是甚远的。

红薯是红薯，菊薯是菊薯，两者不能混为一谈，更不是品种之间的差异。

菊薯，这个名字的“菊”字，就来自“菊科”。把雪莲果叫菊薯，还是非常合适的，名字要比雪莲果贴切太多了。

不过，从商品名的角度来考虑，如果雪莲果叫成菊薯的话，那估计就难卖了。如今，我们买雪莲果，想到的是天山雪莲；叫成菊薯后，买雪莲果想到的名字是红薯。

红薯跟天山雪莲给消费者造成的品牌印象相差太远了！

雪莲果的食用价值如何？

当香瓜茄叫成人参果后，一些消费者评论说“香瓜茄白瞎了人参果这个名字”，对人参果的风味颇有批评之意。

我们也试吃了一些香瓜茄，如果是比较成熟的香瓜茄，味道还是不错的。只要不太生，这水果还是可以当成“哈密瓜”来吃的。

对比人参果，雪莲果的负面评价还是比较少的。雪莲果果肉如雪梨一般晶莹剔透，生吃起来香甜多汁，还可以煮着吃，蒸着吃等多种吃法。

在食用价值上，雪莲果最大的一个特点是，它含有非常丰富的果寡糖，是目前已知的含有果寡糖最多的块茎植物。

对于果寡糖，可能大多数人都比较陌生，不知道果寡糖是什么。果寡糖不是我们生活中的这种糖分，它是一种不会被人体吸收的物质，在一些水果中都有存在。

不会被人体吸收，不代表它没有用处。果寡糖最大的用处是，它是我们人体内肠道益生菌的主食。肠道益生菌就是专门吃这种“物质”！人体补充果寡糖的话，就相当于补充了肠道益生菌。这对于当代人的健康饮食有很大的帮助，主要体现在降脂、排毒、利于消化上。

雪莲果内含有60%-70%的果寡糖。目前果寡糖是雪莲果最大的营养价值。

另外，很多人会把雪莲果跟红薯联系起来，看着那么大的果肉，以为果肉全是淀粉，就不敢吃，害怕长肉。

实际上，雪莲果几乎不含任何淀粉和脂肪，是一种非常低热量的水果，不用担心卡路里的问题。

雪莲果配不上雪莲之名吗？

雪莲果从食用和营养价值上来说，它肯定没有“天山雪莲”那么玄乎。指望吃雪莲果来长功力，提高境界，那只能去“小说”里面。

但从营养上来看，雪莲果可以称得上一种“营养价值非常高”的水果，非常适合如今比较油腻的消费群体来食用。

如果说有配不上“雪莲”之名的地方，那就是它的价格了。

雪莲果，可以说是当下非常便宜的水果了，它作为一个水果，卖出了红薯的价格。从价格角度来说，雪莲果叫“雪莲”是有点砸天山雪莲的牌子。

抛开价格不谈，雪莲果在水果中，还真是“天山雪莲”般的存在，营养价值，“独树一帜”。

雪莲果不出，谁与争锋？