在昆明这样一个小小的停车场里，藏着足疗、桑拿、餐馆和火锅店，真是停车场虽小五脏俱全。一到晚上，这里就停满了车。

有个开40万的豪车的人几乎每天晚上都会开几公里来这里，但他不是找来桑拿足疗会所的，也不是来吃火锅的，他是这里一家有名的烧烤店常客。

这是一家藏在公共厕所旁边的烧烤店，是三个80后的猛男合伙开的。据江湖传闻，他们三个以前经常来这里上厕所，所以后来就把烧烤店开到了这里。

三个猛男的老婆们都是贤妻良母的典范，做菜手艺高超，他们就偷偷学会了老婆们的手艺，和烧烤结合起来。

他们家的烧烤在昆明赫赫有名，下雨天也要排队。店里的桌子坐满了，客人就在门口的雨棚下面加一张桌子坐，服务员小姐姐一边扫着雨水他们一边脚踩在水里吃。

看来，吃货的意志真是坚如板砖。

菜品非常丰富，豆腐、牛肉、肥肠这些可以自己边烤边吃，也有帅气的小哥哥镇守后厨，给你精心烹制各种美味。

他们的两道招牌菜，秘制花甲和炸鸡皮。

花甲满昆明城随便哪个烧烤店都能吃到，但他们家的，无论颜值还是味道，都绝不会输给任意一家。

诱人的辣椒，性感的花椒，麻辣鲜香，连壳上的味道都舍不得浪费。

炸鸡皮不是一道常见的菜，同样诱人的辣椒，同样性感的花椒，酥脆的鸡皮一片接一片完全停不下来。此鸡皮一经问世，就征服了年龄跨度在8到52岁的吃货。

牛肉提前用小米辣腌制好，因为牛肉足够新鲜，所以小米辣的味道并不能掩盖牛肉本身的味道。

众所周知，一个对烧烤有严格要求的人，吃烧烤的时候，其他的食材都可以是厨师烤好了端上来的，但是，豆腐一定一定一定要自己动手烤，否则，豆腐的好吃程度会下降43%。

把包浆豆腐放在火上自己慢慢烤，和朋友聊着小天，喝着小酒，才是吃烧烤的真谛。

还有铝饭盒装的毛肚和黄喉，搪瓷口缸装的米线，00后的小朋友可能见都没有见过，但是敏感的80后见到了可能会泪流满面。是重口味和怀旧人士的选择。

这里要严重推荐他们家两道和烧烤摊关系不太大的菜。一个是酸辣抄手，一个是甜品奶夹黄。抄手皮薄馅大，香辣中带着微微一点酸，拌一下，裹着辣椒和韭菜，一口一个，特别好吃。

奶夹黄外皮酥脆，内心松软，夹心只是淡淡的甜，一个人能吃掉一整盘，一点都不觉得腻。

话说烧烤还真是一个挺神奇的东西。晴天可以吃，雨天也可以吃；热天可以吃，冷天也可以吃；肚子饿可以吃，吃饱了，也可以再吃一点。只要能和亲朋好友围坐在炉边，就是件挺幸福的事情。

在哪：昆明市西山区西园路677号，嗨牛烧烤炭火自烤（停车场内）

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