根据澳大利亚葡萄酒协会今天发布的《 2020年国家年份报告》，澳大利亚在2020年的葡萄收获量为152万吨，相当于超过10亿升葡萄酒。

2020年的压榨量比2019年的压榨量低12％，比十年平均水平175万吨低13％。这是自2007年以来产量最小的一年，但就产量而言，与2010年（最优质的葡萄酒）最为相似，当时的产量为161万吨，但当时的葡萄园面积比当前面积高出约4％。

澳大利亚葡萄酒协会首席执行官安德烈亚斯·克拉克（Andreas Clark）表示，尽管产量下降，但葡萄酒的质量预计会很高。秋季温度通常在平均温度左右或稍凉，导致理想的成熟和收获条件，单产降低导致浆果的颜色和风味更加浓郁。

他说：“这个年份将使我们能够继续实现高档葡萄酒市场价值增长的目标，尽管供应不足将限制未来12至24个月的整体销量增长。”

对澳大利亚葡萄酒的需求持续强劲，反映在葡萄的平均价格上涨了5％的情况下，过去6年中，葡萄的平均价格每年平均复合增长5％。

酒糟的总价值估计为10.7亿美元，平均价值为每吨694美元，而2019年为663美元。

考虑到许多季节性因素，人们普遍预计减产。然而，葡萄酒产区的多样性以及澳大利亚葡萄种植者应对季节性变化和天气事件的能力减轻了对该年份的影响。

内陆地区的三个大内陆地区：Riverland（南澳大利亚），Murray Darling-Swan Hill（维多利亚州/新南威尔士州）和Riverina（新南威尔士州），约占四分之三，受到的影响要小于其他地区，主要是补充水的供应。与2019年相比，这些地区合计下降了4％，而其余地区合计下降了34％，个人差异很大。

克拉克先生说，自上次干旱以来，葡萄酒业在研发方面进行了大量投资，从而改善了葡萄园管理技术并提高了用水效率。

克拉克先生说，据报导，约有四分之一的澳大利亚葡萄酒产区因大火和/或烟尘破坏造成了农作物损失。但是，由于直接损害或烟雾影响而造成的总减少量估计为[ 40,000 ]不到40,000吨，占压榨总量的3％。

红色品种在2020年的表现略好于白色品种，与2019年相比下降了11％，而白色品种下降了13％。澳大利亚最大的品种设拉子（Shiraz）减少10％，至37.6万吨，并将其在总压榨物中的份额提高至25％。其他表现相对较好的红色品种是杜里夫（Durif）和红宝石赤霞珠（Ruby Cabernet）（分别增长9％和8％），降幅最大的是黑皮诺（Pinot Noir）（下降24％）和梅洛（Merlot）（下降20％）。

白色品种压榨量下降的主要原因是霞多丽，下降19％，至285,000吨，而雷司令的百分比下降幅度最大，下降28％，至20年来的最低水平，接近17,000吨。普罗赛克（Prosecco）与总体趋势相反，略有增加，在前十大白色品种中升至第九位。

他说：“西拉子的平均价格增幅远远超过了霞多丽，这导致强劲的需求信号有利于西拉子。” '这反映在我们的出口中。设拉子瓶装葡萄酒的出口平均价值在2019年为每升FOB 9.21美元，而霞多丽则为4.29美元。''

到2020年，澳大利亚的葡萄收获量估计为152万吨，相当于超过10亿升葡萄酒。2020年的收成比2019年的收成低12％，比175万吨的长期平均水平低13％。

南澳大利亚估计占720,000吨（占全国压榨量的47％）。新南威尔士州是第二大贡献者，估计为491,000吨[1]（32％），其次是Victoria，为263,000吨（17％）。

与2019年相比，总产量减少了20万吨，红色和白色品种之间的比例几乎减少了50:50。估计2020年的红葡萄压榨量为836,462吨，与2019年相比减少了105,000吨，降幅为11％。白葡萄压榨量为684,146吨，下降了近100,000吨，按百分比计算略高（13百分）。这导致白色品种迷恋者将其所占份额从2019年的46％和2018年的48％降低至45％。

在排名前十的红色品种中，梅洛下降幅度最大（20％），而杜里夫和赤霞珠分别增长了9％和8％。杜里夫（Durif）超越歌海娜（Grenache），成为第七大红色品种。

2020年所有排名前10位的白色品种均与上一年相比有所减少，除了灰皮诺（Pinot Gris / Grigio）几乎相同，产量略高于70,000吨，普罗塞克（Prosecco）增长2％，至略高于11,000吨，升至第9位超越了Gewurztraminer。

到2020年，报告的购买葡萄为926,160吨，占总收集吨的67％。

2020年所有采购的平均价格为每吨694美元，比2019年的平均每吨663美元增加了5％。