湖北武漢一學校食堂被曝出用腳洗菜，引起網友關注，學校工作涉及千家萬戶，很多家庭孩子都在學校讀書生活，孩子的學習和健康是家長掛牽的大事，特別是健康問題。

被曝學校食堂是武漢一學院二食堂一樓品味軒，視頻中工作人員用腳洗菜，同時還有一位員工撿掉在地上的火腿腸，被市民拍下發到網上。

曝光視頻顯示：一位身穿工作服人員坐在凳子上撿拾地上火腿，火腿沒有外衣，並且掉落不少，撿完後又跟沒有掉落地上的放在一起，應該又被賣掉。

另一段視頻有三位工作人員，其中有一名人員正在用穿着雨靴的腳在洗菜，另一名員工在吸菸。

兩段視頻顯示內容都有食堂衛生完全有關，沒有考慮到他們是在爲師生做飯，不知道做的菜他們喫不喫？反就是外人一看到這樣的狀況，估計沒有人會有食慾，喫過後也要會引起嘔吐反應。

說真的，這樣的事情只能憑操作者的職業操守了，人對於食物應該有一種尊畏之心！用腳來洗食物純屬踐踏，是非常不道德的！

事情曝光後，學校發出處理意見：終止了該窗口的服務活動，辭退了相關工作人員，對相關管理人員停職處理。

11月8日，該校後勤處一名老師稱情況屬實，市監局已介入調查，涉事窗口已關閉，停業整頓，相關人員已被開除。

學校處理應該是很嚴厲的，但是這樣的措施不知道能不能引起其他學校食堂重視，疫情之後大多數學校採取封校措施，不讓外賣送進來，爲了不讓學生買校門口小喫街的東西用鐵皮封圍欄，美名其曰爲食品安全着想，結果就讓學生喫這樣的食堂？

學生正在長身體的時候，不僅要喫得好，更重要是衛生，喫完後保證孩子身體健康，學生很多，如果喫了不衛生食品，受影響的學生不是一個兩個，而是幾十甚至幾百，後果很嚴重。

媒體報道後，引網友關注，很多網友也想出一些方法，來保證學校食堂品質，有網友留言：是否可以在學校食堂的廚房裏安裝監控攝像頭？監控顯示屏安裝在學校的公共場所，保證隨時都有人看到廚房裏的一切，直播給學生看，讓學生放心在食堂喫。

也有網友認爲：學校需要開放式廚房，24小時監控錄像纔行，想想真噁心，幾乎每個人都喫過食堂。

網友提議感覺可行，至少是對工作人員有個監督作用，實際操作也不難，學校的食品安全都不能保真就太可怕，做將心比心，自己家孩子也在學校喫食堂，喫了這樣的飯菜，能忍心嗎？

學校對於食堂衛生管理如此不嚴格，最大問題不是工作人員個人的問題，是平時學校在對食堂管控上有鬆懈，如果嚴格監督這樣的事情不會發生，學校有不可推卸的責任。

希望校方領導重視起來，不要把後勤外包了事，特別是食堂這種關鍵部門，家長把孩子們交給你們，就是相信你們能替家長照顧好孩子們，飲食都不能過關，你們還怎麼能管理好一個大學？

發生這樣的事情是很不幸的，但也很幸運曝光了，希望這次事件能夠引起學校重視，建立健全的監督機制，把具體實施解決方案提到日程上來，給孩子們一個健康的飲食環境。