問道仰韶，陶酒飄香。11月7日下午，中國考古學會公共考古專業指導委員會主任王仁湘帶領30餘名仰韶文化考古發現與傳播研討會專家齊聚澠池，參觀調研仰韶村文化遺址和仰韶酒業“一莊五園”項目。三門峽市文旅局黨組書記、局長毋慧芳，澠池縣產業集聚區管委會副主任、文旅局局長侯建星，仰韶旅遊公司副總經理張萌陪同調研。

在仰韶酒莊生態釀酒園區，專家組一行先後參觀了仰韶非公黨建文化展館、萬噸地下恆溫酒窖、仰韶酒文化博物館等，從黨務建設、企業文化、經營理念、生產工藝等多個維度瞭解仰韶酒業近些年取得的諸多成果，並對仰韶酒業“一莊五園”的戰略規劃連連稱讚。

張萌介紹，所謂“一莊五園”的“一莊”指的是中華仰韶酒莊，而“五園”分別是黃河南岸高粱種植基地園區、美麗鄉村柳莊生物制曲園區、仰韶釀酒工業園區、仰韶仙門山白酒洞藏園區、仰韶彩陶藝術展示園區。其中仰韶仙門山白酒洞藏園區更是融合山水景觀，傳承仰韶文化、仰韶酒文化的重要白酒洞藏基地。

7000年的仰韶文化底蘊

專家組一行人在萬噸地下恆溫酒窖駐足良久，詳細瞭解了仰韶彩陶坊酒儲藏工藝，並品鑑了不同窖齡的陶香酒。仰韶的釀酒史始於7000年前的仰韶文化時期，並在漫長的歲月沉澱和技藝傳承中形成爲一種獨特、先進的釀酒工藝。王仁湘表示，仰韶文化的本質是彩陶文化，仰韶彩陶坊系列產品魚紋葫蘆瓶、小口尖底瓶的瓶型和紋飾設計都充分體現了仰韶文化時期的彩陶藝術的精髓。

文化賦能，仰韶美酒的山水之作

仰韶仙門山以7000年仰韶文化爲主體，是以發現仰韶、出現仰韶、再現仰韶三段文化主題爲貫穿，集山水觀光、峽谷漂流、十里洞藏等大型體驗文旅項目爲一體的生態旅遊酒莊式、體驗式、沉浸式的旅遊休閒度假區。

十里美酒洞藏基地——陶香洞天將仰韶文化、仰韶酒文化與世界美酒特色產區醉美山水生態 完美銜接， 實現了白酒產業發展 與生態旅遊 共振共融，使歷史延續、文化傳承的脈絡，得以清晰呈現，讓遊客不僅能欣賞到醉美的山水風景還可以感受到 仰韶文化的深厚底蘊 。

仰韶文化上下數千年，縱橫幾千裏，有力地證明了中原大地的史前文明是中華文化的源頭活水，是華夏文明的曙光初現。仰韶酒業作爲仰韶文化的傳播者，始終以發揚仰韶文化爲己任，爲中國酒業引領世界消費而持續精進，爲仰韶文化成爲影響人類文明的偉大智慧而持續發展。

以七千年仰韶之名，造就仙山美景之作。2021年是仰韶文化發現一百週年，也是中國考古學誕生一百週年，此次調研參觀不僅是對仰韶文化的追根溯源，更是對仰韶酒莊“一莊五園”傳承、發揚仰韶文化的認可和讚賞。今後，仰韶酒業將以“一莊五園”藍圖爲核心，以仰韶文化爲主線，推動澠池縣旅遊業的發展，打造醉美澠池的靚麗城市名片。