11月,小两口的晚餐,两菜两主食,吃得健康还胃里舒服,成本还低。现在越来越的年轻人因为饮食不当而导致各种的疾病,日常中除了按时锻炼以外,饮食上也要有所调整才行,这不我家最近的晚餐可谓是清淡又健康呀,看起来有些像老年人吃得食物,这次的晚餐准备了2道素菜,煮玉米和蒸芋头,都是些家常食物,不仅管饱还营养丰富呀,亲们也可以试试看,个人觉得偶尔这样吃还是个不错的选择呢。我家晚餐从不买着吃,自家做的好吃又放心,还是蛮不错的。

晚餐:炒凉粉、香菇油菜、煮玉米、蒸芋头、小米粥

炒凉粉,这个凉粉可谓是从小到大都很喜欢吃呀,到现在还没吃腻味,食用起来软嫩鲜香还很下饭呢,关键做法也不难,只需把整块的凉粉切成大小均等的小方块,接着把大蒜切碎,香菜切段,大葱切碎,锅烧热,倒入少许的食用油,先倒入蒜末、葱末爆炒出香味,再倒入凉粉炒软了,加入生抽、盐、白胡椒粉调味,最后倒入香菜段翻炒匀了,加入鸡粉调味就算是做好了呀。

香菇油菜,这道菜呢清淡又鲜美可口,也是一道经典的家常小炒了。做法也简单快手,整个过程也就5分钟就好了。只需把香菇切片,油菜撕开,锅中先爆香蒜末和葱末,下入香菇片炒软了,加入生抽、蚝油、白胡椒粉调味,接着倒入油菜快速的翻炒匀了,最后再加入少许的盐、鸡粉调味即可完成了。

煮玉米、蒸芋头,这个是同时在蒸锅中进行的,先把玉米洗净放入锅中加入适量的煮熟,篦子上放入芋头一块大火蒸熟即可。出锅后把芋头搭配细砂糖蘸着吃,玉米直接啃着吃就好了。这两种食材都是不错的粗粮,还能补充人体所需要的多种营养成分呢,也是这个季节不可错过的食物了。

五香花生米,这个季节的花生最是新鲜了,万不能错过了。我家一般的最喜欢的做法就是煮着吃了,一口一个好吃的根本停不下来呀。做法把花生洗净倒入锅中加入适量的水煮开,加入适量的盐、生菜、花椒、八角、香叶调味,最后煮好后放置一晚上味道更好些哦。

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