大家都知道农村人比较好客，比较热情，有亲朋好友上门一定要招待。如果遇到大的红白喜事，那更是要专门安排酒席，让客人吃好喝好。虽然农村比较穷，没什么好的韭菜，但是也会想方设法将菜摆满整桌。并且农村在吃酒席时的做事方面，也有一些规矩和讲究。这就是俗语“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”的由来。那么这句话是什么意思呢？今天我们就一起来和大家聊一聊这个话题。

首先，桌上不能摆三盘菜

在我国民间习俗中，三这个字是一个比较神奇的数字。因为一方面三同“”是谐音，听起来不是很好。另一方面更重要，那就是农村在祭祀祖先的时候一般都是在供桌上给逝去的先祖，摆上三盘菜，三双筷子，三只碗，三个酒盅。所以三盘菜在一般的意味上，就是给逝去先人祭祀用的。如果家里来了客人，哪怕只有一个客人，也不可能上三盘菜。真的这样做了有些讲究的人可能就会扭头就走，因为这是对客人的一种不尊敬，而且甚至有一些诅咒的意味。当然这里面主要讲的是招待客人，而如果是自己家里人，平时人少吃个两三盘菜，这是很正常的一件事情，主要是讲如果是有客人上门招待客人的时候不能上三盘菜。

其次，六人莫坐乌龟席

大家都知道在农村里面吃酒席时，客人的座次安排是非常讲究的，一般都会有专门的人来支配。正常一张桌子上面是坐8个人，当然了，如果人多的话可能是10个人。在我们老家一般是依靠东边的上位为尊，对应的西边上位排第二，其次才是左3右4，然后是正对着门的上方，最后才是靠近门这边的下方。一般情况下一边坐两个人就是8个人，这是一个正常的坐法。但是如果只有6个人入席的话，千万不能左右两边各坐两个，然后上下各坐一个。这样做的话，就像一只乌龟一样，也就是农村通俗所说的乌龟席。俗话说，千年王八万年龟，乌龟虽然是长寿的寓意，但是在农村里面同样也有骂人的意思。所以如果是6个人一定要避免这种坐法，而是要尽量的调配人员，合理地坐到8个人，或者的话如果只有6个人也要岔开来坐。

这就是这句俗语的含义所在，在农村里面其实是非常讲究的，尤其是在过去的风俗习惯下，当然今天的可能有一些风俗习惯。尤其是很多农村摆酒席的时候，现在也已经换成了圆桌，这样的话就可以有效地避免像乌龟席这样的情形发生。

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