周总理生前，尤其在青壮年时期，酒量是很好的。为此，也流传着关于他老人家喝酒的故事。

周总理酒量好，很少喝过量。喝酒的场合、分寸掌握得恰到好处， 在喝酒的同时，给许多难题的解决也创造了机会，打下了基础。

在他的一生中，也有几次对手想将他喝倒的时候，但都让他从容地化解了。

龙潭“后三杰”熊向晖的女儿熊蕾曾回忆了他父亲给她讲过的几个故事，其中就有一个胡宗南请周总理喝酒的故事。

1943年7月，驻守在西安的“西北王”胡宗南根据蒋介石安排，曾计划闪击延安，不想这个绝密计划被周恩来安插胡宗南身边多年的卧底——他的机要秘书熊向晖，报告给了周恩来。

蒋介石和胡宗南

朱德司令根据情报写信给胡宗南，告诫他不要试图袭击延安。

胡宗南一看计划泄露，眼见袭击计划不能实现，随后取消这一计划，对外宣称从未有此计划。——当然，他还百思不得其解，不知道计划是如何泄露的。

这时，周恩来从重庆返回延安途中路经西安，胡宗南为了遮掩他曾经的意图，决定举办酒会招待周恩来。

胡宗南特意安排黄埔军校出身的将官们带上他们的夫人出席作陪，意图把周恩来灌醉，然后有些话就好说了。

当天，胡宗南让他信任的机要秘书熊向晖乘坐他的专用汽车，去八路军办事处七贤庄接周恩来。

见面后，周恩来问熊向晖贵姓，熊向晖一说，周恩来知道了是自己人，紧握一下了他的手。

熊向晖夫妻

上车前，熊向晖轻声用英语提醒他说：请小心，提防被灌醉。

酒会开始，胡宗南的政战主任王超凡先致欢迎辞，然后提议说：在座的黄埔同志先敬周先生三杯酒，欢迎周先生光临西安。请周先生和我们一起，祝领导全国抗战的蒋委员长身体健康，请干第一杯。

周恩来一听来自不善，话中有话，从容地端着酒杯站起来，微笑着说：王主任提到全国抗战，我很欣赏。全国抗战的基础是国共两党的合作。蒋委员长是国民党的总裁，为了表示国共合作共同抗日的诚意，我作为中国共产党党员，愿意为蒋委员长的健康干杯。各位都是国民党党员，也请各位为毛泽东主席的健康干杯！

胡宗南听了一愣，本来想将周恩来一军，结果反被将了一下，和王超凡等作陪者不知所措。

周恩来抬头环顾四座，仍然微笑着说：看来各位有为难之处，我不强人所难，这杯敬酒免了罢。他放下酒杯，同胡宗南又谈起话来。

一会儿，十几个打扮漂亮的将军夫人举杯走向周恩来。其中一位说：我们虽然没进过黄埔军校，但都知道周先生在黄埔军校倡导黄埔精神。为了发扬黄埔精神，我们每人向周先生敬一杯。

胡宗南，熊向晖(右）

周恩来风趣地说：各位夫人很漂亮，这位夫人的讲话更漂亮。我想问：我倡导的黄埔精神是什么？谁答得对，我就同谁干杯。

她们顿时张口结舌。胡宗南连忙打圆场说：今天只叙旧谊，不谈政治。周恩来转向这些夫人说：那我们就谈点别的。他同她们分别寒暄几句，解除了尴尬，把她们送回了原位。

接着，十几位将军排成一行，举杯向周恩来走来。领头将军说：刚才胡长官指示我们，今天只叙旧谊。当年我们在黄埔军校学习，周先生是政治部主任，同我们有师生之谊。作为周先生的弟子，我们每人向老师敬一杯。

周恩来看了看这些将军说：胡副长官讲，今天不谈政治。这位将军提到我当过黄埔军校政治部主任，政治部主任不能不谈政治，请问胡副长官：这杯酒该喝不该喝？

胡宗南说：他们都是军人，没有政治头脑，酒让他们喝，算是罚酒。

无奈之下，他这些将军们遵命干杯。周恩来同他们一一握手，问了姓名、职务。他们各自吃了罚酒，转身回座，但也个个面露喜色。

戏还没完。不久，又一批夫人走来。有一位夫人看着稿子对周恩来说：我们久仰周夫人，原以为今天能看到她的风采，想不到她因身体不适没有光临。我们各敬周夫人一杯酒，表示对她的敬意，祝她康复，回延安一路顺风。我们请求周先生代周夫人分别和我们干一杯。周先生一向尊重妇女，一定会尊重我们的请求。

周恩来立时严肃地说：这位夫人提到延安，我要顺便说几句。前几年，延安人民连小米都吃不上。经过自力更生，发展生产，日子比过去好了，仍然很艰难。如果让邓颖超同志喝这样好的酒，她会感到于心不安。我尊重妇女，也尊重邓颖超同志的心情。请各位喝酒，我代她喝茶。我们彼此都尊重。

说着他举起茶杯碰她们的酒杯，那些夫人们喝了酒，周恩来喝了茶。

告辞时，周恩来举起酒杯，说：感谢胡副长官盛情款待。我昨天到西安，看到朱德总司令7月4日给胡副长官的电报。里头说，胡副长官已将河防大军向西调动，内战危机有一触即发之势。

今天我问胡副长官，这是怎么回事？胡副长官告诉我，那都是谣传。胡副长官说，他没有进攻陕甘宁边区的意图，他指挥的部队不会采取这样的行动。我听了很高兴，我相信，大家听了都会很高兴。

我借这个机会，向胡副长官，向各位将军和夫人，敬一杯酒。希望我们一起努力，坚持抗战、坚持团结、坚持进步，打败日本侵略者，收复南京、上海；收复北平、天津；收复东三省；收复所有被日寇侵占的中国的山河土地，彻底实现孙中山先生的三民主义，把我们的祖国建设成独立、自由、幸福的强大国家！同意的，请干杯；不同意的，不勉强。

说完，他一饮而尽。胡宗南也一饮而尽，所有作陪的人都跟着干了杯。

就这样，胡宗南刻意安排的“鸿门宴”，被周总理轻易化解。

酒会之后，胡宗南陪周恩来走向他的专车，对他说：我让熊秘书代表我接周先生，也让他代表我送周先生。

周恩来和熊向晖

熊向晖在酒会整个过程中，从原来的担心，到看到周恩来的机智大气、坚持原则又不失礼貌的从容应对，看在眼中，钦佩在心里。更加坚定了他献身革命的决心，继续他的卧底生涯，直至他1947年7月，离开胡宗南去美国留学。