這一種蔬菜價格便宜,降三高防胃癌,做成美食上桌就被搶光!
原標題:這一種蔬菜價格便宜,降三高防胃癌,做成美食上桌就被搶光!
愛美食的人都是內心充滿陽光,積極向上熱愛生活的人,小編覺得美食就是自己變着法做,做出來家人喜歡喫的,健康的好東西,健康的人最美麗!對此,您有什麼看法呢?
現在正是茄子上市的季節,不要感覺這種東西很難喫,其實茄子中的營養成分也是非常高的,尤其是這貨還能夠降三高,而且裏面還含有龍葵鹼,對於胃癌有一定的抑制效果。
但是平時炒出來油膩膩的,家人也不愛喫怎麼辦?下面我就來教你們這樣做,做出來的茄子不僅好喫,家人肯定也會非常喜歡。
首先食材準備:茄子、蔥、姜、蒜。
先將茄子煮熟,這裏不要因爲茄子醜就去皮,其實茄子大部分營養都在皮上面哦~
然後調製調料,首先是蔥薑蒜切成末,倒入辣椒油裏面,之後在裏面加入醬油、雞精、鹽,攪拌均勻。
煮好的茄子可以按照自己喜歡的形狀或者簡單的製作成花狀擺盤,要讓料汁充分的淋在上面纔可以。
淋好後的茄子是這樣的,十分清爽開胃,一點都不油膩。
而且我保證,如果不多做一些,根本就不夠喫!因爲實在太美味,家人幾口就喫光光了!